菜豆是補鈣冠軍!夏天必吃6種豆類食物

在夏天雨水多,濕度重,中醫認為「濕氣通於脾」,夏天人的脾胃運化能力減弱,就會出現脾虛症狀,比如全身乏力,胃口不好,食後腹脹等,因此及時調補很重要。夏天吃豆子,可以補充因流汗而丟失的微量元素和維生素B。下面一起來看看夏天適合吃哪些豆子吧。 夏天必吃的6種豆類食物 1、毛豆 毛豆是「夏天第一豆」也是「膳食纖維之冠」。毛豆既富含植物蛋白,鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富,所含的優質蛋白能夠和肉、蛋的蛋白 [...]

蘿蔔對對碰,健康say哈囉!

進入嚴寒的冬季,身體「陽氣在內,胃中煩熱」,但這時身體內部反而是陽氣最旺的時候,再加上大家冬天都容易進補,吃了過多溫熱補益的食物,所以容易導致胃中煩熱。 所以俗話才說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」,蘿蔔很早就被中國人認為是重要的保健食品,還有「小人參」之美稱。 蘿蔔不僅是一種蔬菜更是一種藥,中醫認為,蘿蔔性涼,昧辛甘,無毒,入肺、胃經,蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈 [...]