吃太鹹會傷腎!快用 4 大食物幫身體排鹽、減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要,但攝取過量,也可能帶來致命傷害。 吃太鹹會傷腎 增加中風機率 根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水 [...]

2019-10-09T18:21:26+08:002019-10-13|

改喝植物奶更好瘦!杏仁奶的 3 種好處告訴你

許多科學研究都指出,杏仁果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素B群、維生素E,除了能夠降膽固醇、維持血管健康外,美國也有一項研究發現,杏仁能有助於記憶力和學習力的維持,對大腦的健康也很有幫助。 圖片來源:Freepik 杏仁磨碎泡杏仁奶也很營養! 杏仁不僅直接吃就有效,將杏仁果泡水軟化後磨成粉,就能泡出一杯富含鈣、鐵等礦物質的杏仁奶了。 杏仁奶是在牛奶、豆漿後被成為「第三牛奶」的植物奶,除了營養價值 [...]

2019-07-31T18:08:33+08:002019-08-01|

端午吃粽不吃「重」!5招小撇步讓你不發胖

三天的端午連假即將登場,粽子屬於高油、高鹽、低纖維,恐怕除了造成腸胃負擔外,更會讓自己胖了一圈,成了名符其實的「肉」粽。在此呼籲大家,每逢佳節除了家人團聚滿足口腹之慾也要兼顧健康,應景的粽子可改選五榖粽並不妨搭配燙青菜、清湯,飯後多吃水果,同時減少飲用含糖飲料,多喝開水,讓每個佳節都是健康日! 5招吃粽小撇步不怕胖 1、選水煮粽 慢性患者在吃粽子前,需了解粽子的內容,並做適當調整。北部粽是先將糯米 [...]

2019-06-07T02:01:03+08:002019-06-07|

腰痠、貧血怎麼改善?醋漬葡萄乾讓補鐵效果再加倍!

酸酸甜甜的葡萄乾,一直是最受大家喜愛的果乾之一。吃起來不但酸甜可口,而且營養成分非常豐富,尤其是富含許多女性們需要的礦物質,就連醫生們也都強烈推薦! 圖片來源:Freepik 葡萄乾的好處多 葡萄乾的主要成份為葡萄糖,在被人體吸收後,能夠變成身體所需要的能源,對於恢復疲勞非常有效。一般我們吃葡萄時會將外皮與葡萄籽給去除,但是經過曝曬後成為葡萄乾,我們就能夠吃進整顆葡萄營養。 葡萄乾表皮的「葡萄 [...]

2019-07-16T18:29:21+08:002019-05-27|

三高的飲食保養好困難?多喝 5 款茶飲輕鬆穩血壓、降血脂!

現代人常為了交際應酬、維繫感情而大魚大肉,最後不但身材大走樣,甚至連身體的血壓、血脂都受到傷害。除了乖乖減肥外,這裡也要介紹大家日常保養可以喝的茶飲,幫助維持血壓、血脂的正常。 圖片來源:Freepik 降壓降脂 6 茶飲必收藏 1. 枸杞茶 枸杞子味甘性平,具有滋補肝腎、潤肺止咳的作用,且對於血糖、血脂也有明顯的降低作用,是預防和治療高血壓很好的藥材。 作法:取枸杞子10克放入茶壺內,加入熱 [...]

2019-05-03T14:43:36+08:002019-05-02|

避免越吃越胖!專家:每餐吃對順序很重要

大家吃飯時,以往只想到控制食物種類的比例,反而忽略的進食順序的重要性。近日北醫教授提出,正確順序應該是先喝湯,最後才吃飯,吃對順序可以降低熱量攝取,並讓營養攝取更均衡。 「吃飯配鹹」反而壞了血糖控制 台灣人吃飯習慣就是「吃飯配鹹」,常將米飯與口味較重的肉類和蔬菜一起吃,接著再喝湯,飯後再吃水果。但是這樣的吃飯順序,讓身體先吃下米飯、饅頭等精細加工的澱粉類主食,血糖會很快上升。長期這麼做,不利於健康 [...]

2019-05-06T15:11:36+08:002019-03-27|

不是多吃菜就好
「黃金2:1法則」速解便秘

楊雨瑄、陳子暄/綜合報導 提到「便秘」大家會想到什麼?媽媽們會說:「多吃青菜!」這話也沒錯,因為每個人每天的纖維攝取量建議至少要25公克,所以也有很多人開始服用健康食品,以至於美妝店內掛有「纖維」兩字的保健食品總是銷售前三名。但是有時侯無論青菜吃得再多,健康食品用倒的,甚至跑出「腸道小腹」了還是便不出來,怎麼辦呢? 其實想要擁有暢通的「便力」, 纖維、水、油脂、益生菌缺ㄧ不可,纖維的攝取更是有一定 [...]

2019-05-14T11:09:13+08:002019-01-20|

7種「天然」降血糖食材!不能不收藏

現代人吃得太精緻、攝取過多營養,卻沒有相對的消耗,這樣下去,糖尿病很快就會找上門。但糖尿病是可以提前發現和控制的。 7個能幫忙控制血糖的食物,幫你輕鬆預防或者控制糖尿病!   1.秋葵 秋葵富含水溶性果膠與黏液蛋白,可減緩人體對糖分的吸收速率,降低人體對胰島素的需求並抑制膽固醇吸收。另外,秋葵中含有的類胡蘿蔔素能維持體胰島素的正常分泌與作用,故能穩定血糖值。 2.洋蔥 1、洋蔥的藥用功能 [...]

2019-05-13T16:18:58+08:002018-11-10|

類固醇副作用該擔心嗎?服用時注意這7大事項就免擔心!

類固醇因為藥效顯著,通常在短時間內就能有良好的治療效果。不過許多病人仍對使用類固醇有疑慮,覺得類固醇一定有副作用,但真的是如此嗎?今天就一同來看看 類固醇有哪些副作用或影響? 類固醇的可能副作用包括:變胖、月亮臉、青春痘、水牛肩、骨質疏鬆、皮膚變薄、容易感染等等,這些副作用通常和「劑量」、「使用時間長短」有關,劑量越高、使用時間越長,發生副作用的機率也會比較高。 1、變胖、影響脂肪分佈 剛開始吃類 [...]

2019-05-13T16:25:46+08:002018-11-08|

高血脂不慌張,吃它就對了!

隨著生活水平的提高,精緻飲食機會越來越多,卻不知在你大吃大喝的同時,血脂值也越來越高,且有年輕化趨勢。但很多人都覺得這不算病,所以置之不理。提醒大家,高血脂如果不及時控制是會引發併發症的,且這些併發症通常都很嚴重。我們先來看看長期高血脂會帶來哪些併發症。 高血脂是什麼? 血脂指的是人體血漿中的游離脂肪酸、磷脂、固醇和甘油三脂等脂肪素的含量。血漿中血脂的含量健康值一般在130mg/dl(毫克每分升) [...]

2019-05-14T14:21:27+08:002018-10-20|