吃菜也能燃燒脂肪!吃8種食物提高基礎代謝率

很多人為了快速減肥,一下子就只吃到基礎代謝的熱量,但突然大量減少熱量攝取反而會讓身體機能產生警示,也會導致基礎代謝率跟著降低。任何一個減肥方式,只要是會挨餓的,都不會瘦肯定會復胖,所以重新學習吃東西這件事還是最重要的,只要達到身體熱量來源足夠,身體就不需要儲存多餘的脂肪,如此一來才能有效減肥。 不能只吃蔬菜水果 蔬菜和水果是不能長期作為主食吃的,因為身體會缺乏脂類、蛋白質和礦物質,新陳代謝也就會降 [...]

科學家解開天氣熱或運動後吃不下飯機制的謎團

目前持續高溫的天氣,讓很多人熱的吃不下飯;或是經常運動的人也會在運動完後,吃不下飯。到底人體降低食慾的機制是什麼呢? 抑制人類食慾的 POMC神經元 下視丘是人腦皮層下調節內臟活動的神經中樞,擁有調節體溫、攝食和內分泌腺活動等重要生理功能。而近期美國《科學公共圖書館·生物學》的論文中,發表了一篇由美國愛因斯坦醫學院研究人員,對下視丘進行了一項新的研究。 先前有研究指出,下丘腦的弓狀核會被運動或天氣 [...]

辣妹報到 辣椒吃好吃巧吃進健康

彭幸茹/綜合報導 何宜庭/美編 「欸,妳吃辣也太厲害了吧!」一群人正在小火鍋店聚餐,正驚訝地看著其中一位女生,她拿著調味區的生辣椒丟到鍋子裡去煮,愛吃辣的她幾乎能夠把她所有會吃的鹹食都給加進了辣。「這樣不辣嗎?」看白湯出現了橘紅色,無法吃辣的人還是忍不住問了這個疑問! 「你吃會很辣!」這個回答讓全場都大笑了。 吃辣的相關研究 吃辣的好處,不只有大家都知道的能夠協助減肥而已,以下研究讓你開始想要學會 [...]