冰箱不是保險箱,這15種東西請不要往裡放

每個家庭都會有冰箱,用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度,以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱,認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」,事實上,並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏,專家建議有15種東西不該放進冰箱,否則不但會降低品質與養分,甚至有可能會加速變質,成為食材腐敗的一級殺手。 1、番茄: 番茄經低溫冷藏後,其成熟的過程會被強制停止,而冷氣也會讓番茄的細胞壁受損,造成質地改變,或是出現表皮 [...]

By |2019-08-17T01:27:12+08:002019-08-17|

木質筷子用久了 易吃下細菌甚至致癌?毒物專家顏宗海這麼說

筷子的發明和原始農業社會很有關係,人類使用筷子的歷史最早可以追溯至商代,而在韓非子·喻志》中古筷稱櫡。從這個字從木從竹來看,可以證明中國最早的筷子多為木質筷和竹筷。櫡的簡寫為箸,功能為從煮沸的湯羹中撈菜食用。最近陸媒報導,木質筷子用久了,容易吃下細菌甚至致癌,這是真的嗎? 筷子到底有多髒? 據陸媒報導,大陸遼寧省人民醫院微生物室研究指出,於廚房使用2年後的木質筷子含菌落數為每平方公分16.3個,超 [...]

By |2019-05-10T12:22:11+08:002018-12-11|

不怕家裡發霉5妙招!預防潮濕這樣做最好

https://www.youtube.com/watch?v=CAjAVKm5Pgg 春天梅雨、夏天颱風、冬天還有東北季風,導致台灣常常處在下雨的環境,家裡濕氣重、產生濃濃的一層霉味,Heho健康在影片中教你5招防潮最好用! 最適合人體的相對濕度是60%,但全臺的年均濕度為78%,一年當中約有一半左右的時間在下雨,而潮濕不僅讓牆壁、衣物發霉,而且也危害健康。 一般常見因潮濕所引起的症狀如下: [...]

By |2019-08-07T16:47:18+08:002018-11-03|

塵蟎退散!用這幾招,不和過敏源同床共枕

過敏體質人數逐年增加,據統計從70年代至今,患者成長達10倍,現在每7個人中就有1位屬過敏體質。 塵蟎過敏,佔過敏原90% 鼻子過敏的小朋友,有90%的過敏原是塵蟎。台大昆蟲系研究調查,台灣75%的家庭,家中都有塵蟎。其中,台灣家庭抽樣中發現,室內每公克灰塵中,平均隱藏著2000隻塵蟎。 台灣氣候攝氏約在20度~30度,濕度約在60%~80%,正好符合塵蟎的最佳生存環境;而塵蟎又喜歡以人體新陳代謝 [...]

By |2019-05-22T15:19:08+08:002018-06-01|

無形殺手大絕招一吸斃命 一氧化碳中毒怎麼辦?

2017年入冬以來第一件的一氧化碳中毒事件,發生在一戶家庭裡,經消防隊調查原因,發現是熱水器的排氣管疑似用了排油煙機的排煙管,是屬鋁箔材質,故導致一氧化碳外洩。 按照內政部資料顯示,在<<燃氣熱水器及其配管安裝標準法規>>中,熱水器排氣管應需使用不銹鋼材質或具同等質以上不燃性、耐熱性及耐蝕性,並有使廢氣暢通、防止堵塞之構造,以確保一氧化碳等氣體不會因排氣管生鏽腐蝕而外洩。 [...]

By |2019-05-24T02:11:52+08:002017-11-24|

居家防潮5妙招!

梅雨季室外室內整天都濕濕的,連人都要發霉了怎麼辦?一張圖告訴你防潮5妙招! 第一招:保持通風 容易潮濕發霉的地方,最好開扇窗戶或加裝獨立通風系統。 第二招:隨時保持乾燥 定期清理、更換家裡各種盛水容器,避免水氣堆積。 第三招:按空間大小選擇除濕商品 除濕用具需按照空間比例選擇,且最好可以重複使用較環保。 第四招:善用廚房裡的天然除濕劑 蘇打粉、咖啡渣、洗衣粉都有吸濕效果。 第五招:濕敷法防黴 利用 [...]

By |2019-05-24T02:16:14+08:002017-10-20|