法國的「品酒美學」 想懂酒從選對酒杯開始

大多數談論品酒時,都是談論酒的年份、產地、酒色、香味、口感,雖然這些都很重要,但過程中還有一項很重要的關鍵,盛酒的容器「酒杯」也是很大學問。 不管是裝哪種酒,葡萄酒、雞尾酒,杯子不僅扮演重要的角色,更有可能影響到喝起來的口感,因為酒杯的目的就是要捕捉完美的香氣,但如何挑選適合的杯子,從它的細節了解起。 圖片來源:pexels 酒杯重量 酒杯的重量不知不覺影響人的感官,如果太重的酒杯會讓人覺得酒 [...]

吃太飽不舒服,按4個穴道KO脹氣、消化不良

美食當前難抵誘惑,不小心就容易把肚子塞滿滿。吃太飽不但自己難受,對腸胃也會有負擔。 其實食物吃下肚後需要一段時間,才會有飽足感,所以吃東西一定要細嚼慢嚥,否則容易以為沒吃飽而多吃幾口,等到覺得填飽肚子時,其實已經吃入過多的食物!所以用餐時慢慢吃,較不容易吃太多,造成腸胃負擔。 若不小心吃的太撐,也別擔心!按4個穴道就能幫助腸胃消化、消脹氣!   按穴道的方法:按5秒停1秒,共壓3~5分鐘 [...]