威士忌純飲 vs 加水?達人分享正確品酒觀!

執杯大師的威士忌酒食風味學 每個人都該要有一位懂酒的朋友,能讓你人生的味蕾經驗更加豐富,進而體嚐千滋百味! 如何正確開啟自己的品飲之路、怎麼品嚐不同風格的威士忌,想鍛鍊自己對威士忌卓越的品味,就從這開始! 作者: 林一峰 Steven LIN 出版社:幸福文化 責任編輯:江宏倫 推薦原因:威士忌在世界上是令人崇敬的飲品,更有著「生命之水」的美稱,它有著來自歷史的淬煉、美好的文化底蘊,以及令人折服的 [...]

By |2020-11-23T11:19:48+08:002020-11-17|

威士忌種類眾多該怎麼選?入門新手要先看懂酒標上這3種基本資料

有時面對著眼前琳琅滿目的美酒,但並非每家威士忌廠的酒都嚐過,對其味道更是一頭無緒,唯一依靠的就是威士忌酒標上的資訊。有些酒標盡可能地詳盡收錄酒的資料,甚至有品飲筆記,但有些可能只有基本資料,如品牌、類型、容量,可能連所用的木桶、甚至產區都沒有標示。初入門的新手可以如何從酒標上入手? 首先,原廠酒通常最易看出來的就是酒廠名字,除了名譽,不同酒廠有不同的個性和風格,除非是一些獨立裝瓶商的,可能會沒有標 [...]

By |2020-06-15T10:10:36+08:002020-06-04|

酸酸甜甜的微醺滋味!日本流行梅酒加綠茶飲出新風味

日本的代表酒類,當然是清酒,但近年的日本威士忌風頭正盛,還有日本啤酒也是相當出色而且適合我們口味的,不過原來有一種酒的銷量分分鐘超越它們,正正每家每戶都擁有、不分男女都愛的梅酒。 最近又來到梅子的時令季節,如果大家身邊有朋友會自家浸梅酒的話應該已經選購好梅子了,而且來到盛夏,酸酸甜甜的梅酒正正一解心頭上的鬱悶。 很多朋友以為,由於梅酒易入口,而且有著養顏功效,一定是女生的專屬。事實上,梅酒的本質上 [...]

By |2020-06-15T10:11:47+08:002020-05-13|

葡萄酒和乳酪是絕配?3種不同葡萄酒適合吃食物大公開

紅酒和白酒,都是葡萄經過發酵後所釀製而成,通常在聚餐時和朋友們一起品嚐,從顏色上來分類的話,又可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三種。 美酒就是要搭配美食才好喝 通常大家對於葡萄酒的美食配搭,最簡單的方法就是「紅酒配紅肉、白酒配白肉」這樣子,但葡萄酒的種類相當多,如果要好好的品嚐的話,那搭配的食物絕對不能搶走酒的風采。 在歐洲國家,葡萄酒是家家戶戶餐桌上的必備飲品,猶如台灣的啤酒一樣,當他們在喝 [...]

By |2020-06-15T10:12:03+08:002020-04-17|

最佳喝酒地點就是自己的家!姊妹相約小酌適合喝的5款酒

想要喝酒,卻又怕在外面喝酒不安全嗎?而且女生們還要顧慮形象,這一點讓想要藉著小酌放鬆的人,顯得綁手綁腳的!尤其現在新冠肺炎疫情嚴重,最安全的飲酒地點就是自己的「家」啦! 適合在家小酌的酒類 在安全又熟悉的空間裡,才能達到放鬆身心的作用,這時候再約好姐妹來家裡一起用餐,預備適合配搭酒的菜色,然後彼此邊聊著近況邊乾杯,真的是人生最好的享受。 而且有時候去外面小酌時,會因為餐廳、酒吧所提供的品項而喝不到 [...]

By |2020-06-15T10:12:34+08:002020-03-27|

心累、暴躁都是因為少了它!多吃 5 類食物讓心情更「鎂」麗

發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎?只要身體中的礦物質「鎂」缺乏,就會出現以上問題! 「鎂」對人體的重要性 是人體中不可或缺的礦物質,可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮,而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出,大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成,明顯有攝取不足的問題。 讓身體不「鎂 [...]

By |2019-07-12T18:12:26+08:002019-07-15|

夏天容易流鼻血?原來是這6種原因造成的

高媽媽:「小高,你怎麼鼻子紅紅的,好像有血?」 小高:「唉唷~每到夏天,我都會流鼻血。」 高溫天氣,不少人覺得鼻腔乾乾的,然後就莫名出現了流鼻血的症狀,為什麼天氣熱特別容易流鼻血呢? 天熱流鼻血怎麼回事? 1.鼻腔過於乾燥:夏天鼻子會流血,與天氣炎熱及鼻腔的乾燥程度有關。當鼻腔過於乾燥時,裡面的微血管就會破裂,導致流血。 2.過敏性鼻炎:若民眾過敏性鼻炎,頻繁進出空調房,冷熱交替會引起鼻部瘙癢,忍 [...]

By |2019-05-20T18:36:28+08:002018-08-18|