總是忙到晚餐變成宵夜吃?這些食物幫助你不易胖

通常吃到晚餐已經是幾點呢?有的時候一遇上忙碌期,等到可以安靜下來吃東西的時候,晚餐都已經默默變成宵夜了,也會發現自己的體重默默上升了不少。 圖片來源:photo-ac 晚上進食一定會胖? 因為生活作息的緣故,有些人總是習慣晚一點吃飯,而通常這樣的飲食習慣總會讓人變得豐腴,但其實只要掌握幾種原則,就能夠維持體重,也帶來健康的身體。 知名中醫師陳峙嘉在著作中提到,根據醫學研究調查發現,睡前可不可以 [...]

2019-09-24T14:14:55+08:002019-09-24|

吃地瓜可以活得長壽?搭配這些食物吃會更好

近年因為地瓜被視為減重菜單必備的品項之一,連便利超商都有在賣烤地瓜、或是蒸地瓜,更在 2017 年創下一年賣出2千萬條的紀錄,擠下茶葉蛋成為年度熱銷商品!地瓜不只能助減重,更是自古以來就被視為養生的健康食物! 圖片來源:freepik 吃地瓜帶來5大好處 1. 改善便祕  因為地瓜富含膳食纖維,膳食纖維能吸收腸內水分,能使大便體積膨脹達到刺激腸道、增強蠕動等作用,進而幫助排便順暢。特別對老年人 [...]

2019-06-24T11:55:48+08:002019-06-24|

營養堅果好處多!正確攝取還有這 4 種效果

你今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,充滿有益於健康的脂肪、蛋白質、維生素及礦物質,是最佳的營養來源。衛生福利部每日飲食指南也建議,每日至少能夠攝取1份堅果(1份大約是15±5克),約是大顆的堅果(腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果(花生)10顆。在一天建議食用量不多的情況下,聰明的攝取能讓身體更健康喔! 對心血管最好:核桃 所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,但核桃裡屬於優 [...]

2019-07-17T15:52:43+08:002019-05-21|

會變胖是吃太快啦!3 招讓你「慢慢吃」的技巧

「減肥」是大家一年365天都在做的事,為了想要達到目的,常常是用盡千方百計嘗試各種方法,但效果卻不明顯,但其實大家都忽略了「進食速度」,吃飯時間低於20分鐘,會讓大腦接收到已吃飽的訊息,反而叫你吃更多! 圖片來源:PEXELS 細嚼慢嚥的好處 根據研究顯示,細嚼慢嚥可以延緩進食速率,使大腦接收「飽足指令」,以避免飲食過量造成肥胖,且能有效延緩血糖飆升,預防糖尿病風險。 慢慢吃飯,不只能幫助瘦身 [...]

2019-05-16T16:43:42+08:002019-03-21|

吃菜也能燃燒脂肪!吃8種食物提高基礎代謝率

很多人為了快速減肥,一下子就只吃到基礎代謝的熱量,但突然大量減少熱量攝取反而會讓身體機能產生警示,也會導致基礎代謝率跟著降低。任何一個減肥方式,只要是會挨餓的,都不會瘦肯定會復胖,所以重新學習吃東西這件事還是最重要的,只要達到身體熱量來源足夠,身體就不需要儲存多餘的脂肪,如此一來才能有效減肥。 不能只吃蔬菜水果 蔬菜和水果是不能長期作為主食吃的,因為身體會缺乏脂類、蛋白質和礦物質,新陳代謝也就會降 [...]

2019-05-14T14:26:26+08:002018-10-16|

夏天用水果當主餐減肥OK嗎?

夏天到了,有些民眾食慾不振,有些民眾想要只吃水果當主餐來減肥,但水果其實是不適合當主餐,也無法減肥的。今天就來告訴大家為什麼? 為何水果無法當主餐? 1.水果無法當主食 因為全穀類主食才能提供更多的維生素B群 大多數水果中都不含有維生素B1,但台灣民眾維生素B1主要來自於全穀類的主食(精緻的白米麵比較少)。而維生素B群的功能在於幫助糖、脂肪和蛋白質代血轉化成身體所需的能量;若缺乏維生素B,會使代謝 [...]

2019-05-26T02:22:26+08:002018-07-24|

吃芭樂該不該把連籽一起吃?專家這樣解答

吃芭樂到底該不該連籽一起吃?坊間傳聞吃芭樂籽會造成便秘,所以建議吃芭樂時要去籽。但這個說法只說對了一半,營養學專家指出,芭樂籽含有胡蘿蔔素、糖苷、黃酮類和酚類化合物,吃了對身體有益,但如果是腸胃功能不好,或有消化道疾病,則是建議少吃芭樂籽,以免刺激腸胃而加重不適症狀。 芭樂籽具有高膳食纖維,是富士蘋果的2倍 芭樂及芭樂籽皆具有高膳食纖維,每100公克的芭樂中,含有1.4克的粗纖維、3克的膳食纖維, [...]

2019-05-23T17:43:26+08:002018-03-21|

「七分飽,剛剛好」,告訴你怎麼吃才叫七分飽

民間一直有一種「每餐七分飽,健康活到老」的說法,而現代科學也證明吃七分飽能保證攝入足夠的營養,並長期堅持七分飽,不有助於控制體重,還有利於身體健康。 明朝太醫就在研究「七分飽」  我們常把「七分飽」掛在嘴邊,其實一般人並不了解「七分飽」的狀況。明朝的太醫劉純提出了「七分飽」的實證。劉太醫是明成祖的親戚,活到120歲,在世期間,曾經進行一項中國歷史上最殘酷、最不人道,歷經66年的集體人體試驗,提出長 [...]

2019-05-23T17:46:18+08:002018-03-13|