零失敗手作輕食!跟著主廚簡單變出法式馬鈴薯沙拉

大人和小孩都喜愛的馬鈴薯沙拉,屬於日式家常菜的一種。材料的預備和製作方式都滿簡單,是一道高成功率的料理 家常菜搖身一變法式料理 曾連續 9 年成為米其林摘星餐廳的 Lumiere Restaurant ,主廚唐渡泰秉持「身體所想要的,一定是該是它原來樣子的真正的食材。」的料理風格,讓 Lumiere Restaurant 成為省去使用鮮奶油、奶油和麵粉等多餘的成份,轉而追求蔬菜與調味料的品質的餐廳 [...]