端午吃粽不吃「重」!5招小撇步讓你不發胖

三天的端午連假即將登場,粽子屬於高油、高鹽、低纖維,恐怕除了造成腸胃負擔外,更會讓自己胖了一圈,成了名符其實的「肉」粽。在此呼籲大家,每逢佳節除了家人團聚滿足口腹之慾也要兼顧健康,應景的粽子可改選五榖粽並不妨搭配燙青菜、清湯,飯後多吃水果,同時減少飲用含糖飲料,多喝開水,讓每個佳節都是健康日! 5招吃粽小撇步不怕胖 1、選水煮粽 慢性患者在吃粽子前,需了解粽子的內容,並做適當調整。北部粽是先將糯米 [...]

春節是家裡最多零食的時候!怎麼吃才不會胖?

2019年農曆春節即將登場,家家戶戶都在採賣年貨中,在這波採買行列中,不能獲缺的就是過年零食啦!在過年中最常見的風景就是大家坐在客廳電視機前,一邊看精彩的節目一邊聊天,然後嘴裡也不停地吃著,從這一樣吃到那一樣,完全讓肚子餓的機會發生。 過年吃太多,過完年會後悔 雖然過年是個大吃大喝的時間,但大家往往在過完年後看到體重計上的數字,或是摸著肚子上的三層肉而後悔,而且不光會帶來肥胖問題,更可能帶來像是高 [...]

潤餅熱量危機,學會4招讓你吃不胖!

清明節就是要吃潤餅應景,但潤餅包的花生粉、糖粉、紅糟肉等餡料,吃一個等於吃進半個便當,得慢跑2小時才能消耗掉! 國民健康署表示,市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡,以60公斤成人為例,慢跑1小時約消耗250大卡,等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。 所以挑選餡料時可掌握「增蔬果、挑少油、選堅果」3原則,且自己動手做更健康~現在就教各位如何聰明搭配,才能吃得健康又少熱量。 ● 增加蔬 [...]

過年吃零食熱量有多高?牛軋糖、夏威夷豆領軍

彭幸茹/綜合報導 何宜庭/美編 正式進入倒數,2018狗年農曆春節即將登場,上班族們期待六天的長假、在家的父母長輩們期待與孩子團員、學生及小孩們期待著紅包,在這一年之初以歇息來預備新的一年的殷勤,大家都會在春節的這幾天用一種大吃大喝大睡大玩的模式來度過,你是哪一種模式呢? 過年零食排行榜花生奪冠  蛋捲、鳳梨酥緊追在後 根據2017年網路溫度計針對年節應景零食進行的調查,網友們最愛的過年必吃零食以 [...]

生病時該怎麼吃?!

黃聖筑、許嘉真/綜合報導 生病的你,食慾不振嗎? 還是在煩惱,到底什麼可以吃?什麼不能吃呢? 生病時,身體其實需要更多的熱量與養份來維持生理機能與對抗外來病毒;而醫學之父─希波克接提斯曾主張:「以食物為良藥」。因此,生病除了吃藥以外,攝取一些適當的食物,也可減輕症狀的不適!以下就介紹一些疾病可以或不可吃些什麼食物? 一、感冒:感冒時,免疫系統正在作戰,因此,應讓熱量與養分都集中在對抗病毒,降低胃腸 [...]