一生必嚐一次的高級食材!法式料理常見魚子醬還可以這樣吃

說到高級食材,魚子醬一定會被列在其中,與松露、鵝肝並列法式料理奢華三寶,是老饕客們的最愛。 頂級食材-魚子醬的由來 常常出現在法式料理的魚子醬,早在公元前 4 世紀就成為了皇宮貴族的食物,而且還成為了一種身份和榮耀的象徵。歷經了 2000 多年後,魚子醬仍是高貴食材的代表,也被美食老饕推崇為「生前必嚐的美食」之一。 一顆顆油亮得像是黑色珍珠的魚子醬,被裝在圓形的小罐扁罐裡,每一顆極其珍貴!會如此珍 [...]