端午吃粽不吃「重」!5招小撇步讓你不發胖

三天的端午連假即將登場,粽子屬於高油、高鹽、低纖維,恐怕除了造成腸胃負擔外,更會讓自己胖了一圈,成了名符其實的「肉」粽。在此呼籲大家,每逢佳節除了家人團聚滿足口腹之慾也要兼顧健康,應景的粽子可改選五榖粽並不妨搭配燙青菜、清湯,飯後多吃水果,同時減少飲用含糖飲料,多喝開水,讓每個佳節都是健康日! 5招吃粽小撇步不怕胖 1、選水煮粽 慢性患者在吃粽子前,需了解粽子的內容,並做適當調整。北部粽是先將糯米 [...]

不小心就鈉過量!6 個隱藏的高鈉食物

根據國民健康局的調查,台灣人普遍吃了太多鈉。19~64歲男性平均每天吃進4580毫克,超過規定量的1.9倍,女性也超過1.5倍,約3568毫克。 鈉與健康的關係 鈉是維持人體機能正常運作的必需元素,有助保持體內細胞外液和酸鹼平衡,亦是神經傳導和肌肉收縮所必需的物質。 有些人對鈉較為敏感,身體較容易儲存鈉,因此罹患高血壓的風險可能會較高。高血壓若不及早診治,可引致心臟病、中風和腎衰竭等。 世界衛生組 [...]

不吃早餐可以減肥? 南韓的研究這樣說

早餐店在台灣非常的盛行,各式類型的早餐充滿了大街小巷,從最老牌的美而美早餐、永和豆漿、中式清粥小菜,到前陣子爆紅的碳烤吐司等特色早餐,只要在Google打上「早餐」二字,就會出現超多新興早餐店的推薦文,每一篇都看起來讓人超想去報到的。 關於台灣人吃早餐的數據調查 根據《中時電子報》的報導,上個月16日賀寶芙公布了針對「亞太地區健康早餐」的調查數據,在台灣有8成的民眾認為早餐是一天最重要的一餐,但卻 [...]