健康吃粽子過端午!營養師分析南北六大名粽:王記府城、立家、阿桐阿寶…

再過幾天就是端午節了!到底吃粽子有什麼秘訣與訣竅?每種粽子都是怎麼製成的?本篇文章嚴選了台灣由北部、南部六大名粽開箱試吃,並請到營養師分析說明,教大家端午節吃粽小技巧,怎樣吃才可以吃才可以開心過端午又不會對身體造成負擔。 粽子熱量解密 在吃粽子前大家肯定都很擔心熱量爆表,通常鹹粽子一顆約 450-600 大卡,北部粽因為製作方式粽子本身的熱量會比南部粽稍高一點,但是由於在吃南部粽時大家會習慣加醬料 [...]

端午節不只有肉粽!自製清爽甜粽沒負擔

三大節日之一的端午節即將登場,這時候又是粽子百家爭鳴的時候了,而粽子又分成許多種,而大眾最熟悉的就是南粽(香Q軟黏)及北粽(粒粒分明)的差異,如果吃膩了鹹粽,就可以吃甜粽來綜合一下口感! 圖片來源:Freepik 自製甜粽步驟 預備器具:不鏽鋼容器、煮鍋 (5-6公升)、木杓、匙 所需材料:圓糯米一台斤、鹼粽專用鹼粉、三偏磷酸鈉、粽葉、綁繩、清水 圖片來源:新北市衛生局提供 圖片來源:新 [...]

2019-06-03T12:11:05+08:002019-06-03|Tags: , , , , |