Tag Archives: 橄欖油

自煮管理新生活!好油怎麼挑?米其林主廚專業提點!

《臺北臺中米其林指南2021》得獎名單8月出爐,民眾跟著名單「追星」尋找美食的心理慾望也被熊熊點燃!但全台處在疫情二級警...

地中海料理中不可缺少的靈魂食材!選購一瓶好橄欖油看瓶身就知道

高代謝地中海料理 不僅從廚師角度教做菜,更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油,帶你從油品的挑選、保存到烹調,輕鬆掌握高CP...

橄欖油怎麼判別優劣?「橄欖本身優劣、製造方法、油品監管」

《Heho導讀》 你吃的食物是真的嗎?大家普遍認為特級初榨橄欖油是最健康的油脂,但真正的特級初榨橄欖油其實十分少見,「只...

假的橄欖油有哪些?「稀釋油、化學加工油、造假過期混合油」

《Heho導讀》 根據《食品科學雜誌》發表的一項綜合調查結果,從一九八○年至二○一○年間,學術文章中最常提及的摻偽食品正...

長肌肉只吃蛋白質夠嗎? 4 種增肌必備營養素不能少!

說到練肌肉,大家的第一印象都是「要多補充蛋白質」,其實不只是高蛋白,還有很多營養素對身體的肌肉養成都很有幫助。以下就來跟...

改善手腳冰冷要趁夏天!這3款飲品讓血循變更好

中醫裡有句話叫「冬病夏治」,指的就是冬天的疾病要在夏天時治療。像是冬天最常見的症狀「手腳冰冷」,在天氣熱的時候因為感受不...

小腿開始冒青筋?快用 3 招預防靜脈曲張!

大家都知道久坐或久站容易引發身體疾病,尤其是以「靜脈曲張」最常見,這種狀況多數發生在女性朋友身上,除了外觀不好看之外,比...

不用辛苦節食也能瘦!這 5 食物是減肥最佳幫手

天氣越來越熱,會發現減肥的人紛紛變多了,但是一講到要減肥,大家腦海所浮現的一個念頭,就是要餓自己的肚子了!減肥的第一步就...

吃對油脂不會胖!橄欖油還能養顏美容、防感冒

有「黃金液體」的美稱的橄欖油,是大家熟知的健康油品,因為它是地中海飲食中的主要食材,經研究證實,每週食用不超過1公升的冷...

減肥一定要節食嗎?告訴你 5 種減肥最適合吃的食物!

「妳不吃嗎?」同事嘉欣詢問到了午休時間仍然繼續做事的小恬。「我在減肥,有自己帶便當來,你們去吃吧!」為了夏天來臨,小恬深...