膳食纖維彙整 - Page 2 of 3

說到減肥，大家第一個想到的可能是「不能吃澱粉」，所以在調整飲食時總是會先避免澱粉類的食物，但是少了澱粉就會感到飢餓，在這...

排便問題總是困擾著許多人，因為現代人生活壓力大、飲食及生活作息不良，導致出現便秘的情形，讓每次上廁所總是需要耗費許多的力...

最近天氣冷颼颼，但有時不管穿再多，都還是感覺很冷，其實這是因為多數人都是身體熱手腳冷，陽氣鬱阻以致無法傳到四肢，屬於「陽...

黑木耳是一種水溶性蔬菜，含有豐富的多醣體（膠狀物質），能補鈣、補鐵，強化體力；還能預防血管硬化與膽固醇飆高。黑木耳含有多...

今年，世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究所（AICR）發布了一份有關癌症預防的報告，提出10大防癌建議，其中就...

最近，一篇發表在《Cell》上的研究引起了廣大的討論量，這篇研究說的是，膳食纖維吃太多並不好，甚至會導致肝癌！大家看到都...

台灣的上班族不僅是過勞情況嚴重，更是便秘高危險群，坊間曾有一個非正式的調查，說上班族有48%有便秘的問題，而一般而言便秘...

膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分，但可以增加腸胃蠕動、刺激消化液分泌，並變成益生菌的食物來源，只要腸胃功能正常，其...

許多蔬果皮含有的植物化學物質較果肉豐富，但果皮的纖維較硬，且有可能殘留農藥或其他成分，所以並不是所有的蔬果皮都適合生食。...

血管阻塞不再是中老年人的專利，國外的研究發現，其實人體從30歲開始，血管的斑塊變大的速度就開始加快了，而血液中如膽固醇、...

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