白天享用古巴三明治夜間變身異國餐酒館｜Este día這一天異國廚房

與三五好友找一家店吃飯、喝酒、看球泡一整天是不是已經太快樂！哪裡有這種不限時的好地方？當然就是座落於台北公館巷弄間的古巴複合式餐廳「Este día這一天異國廚房」囉！這裡有大螢幕讓球迷輕鬆觀賽，還有多種古巴三明治與該國民料理，飲料皆可無限續杯（酒類、咖啡拿鐵除外）。而看球賽當然少不了美酒相伴，此處不只有調酒，還不定期上新各種酒款讓客人挑選，從各式烈酒、清酒、生啤酒、水果酒、葡萄酒到真露燒酒等各國酩酒都有，甚至提供寄酒服務！最後，別忘了帶點一樓「奶酥這一家」的手作奶酥與麵包回家。

來這一天開啟美好一天

「Este día」為西班牙語，中文帶有「這一天」意味。Este día這一天異國廚房將古巴嚮往自由的民族風情帶到公館，讓來店顧客得以享受自在的用餐氛圍。從早午餐、烘焙甜點到小酒館都有，用美食、美酒與熱情的音樂營造一整天的自在氛圍，希望透過餐食與環境為顧客打造美好一天！

基於對看運動賽事的熱愛，由徐嘉鴻、黃世豪、丁文淳三人合夥於公館共同創立這間兼具看球賽、辦派對的古巴風情複合式餐酒館，提供消費者歡聚的好去處。

古巴三明治就喝這些酒

肚子餓了！Este día這一天異國廚房供應眾多異國風情餐食，其中以古巴三明治為主打，麵包每日純手工揉製，以便確保麵包新鮮酥香。自製麵包再加上酸黃瓜、蜂蜜芥末醬、煙燻火腿片、切達起司、莫茲瑞拉起司，最後組裝完再稍微煎烤一下，讓起司微微融化，一道香氣四溢且多層次的古巴三明治即大功告成，無疑是罪惡代表。

招牌豬肉古巴諾，一口咬下，先是自製麵包的小麥香氣撲鼻，緊接著浮現Mojo香料清爽解膩的果香。

「招牌豬肉古巴諾」中，最重要的就是Mojo醬！為調配獨家醬汁，Este día這一天異國廚房每日使用鮮榨柳橙汁、檸檬汁與豐富香料自行精心調味而成；首先將Mojo醬均勻抹上豬肉，低溫醃漬3天，便能成就肉汁挾帶橙香的多層次風味，結合柔嫩多汁的烤豬肉與起司；搭配薄荷葉爆量、清爽又解渴的莫西多（Mojito）最合適不過。

倘若荷包無預算上限，不妨參考需提前三天預訂的特色菜：使用10盎司頂級Prime無骨牛小排製作的「豪華Prime等級厚切牛排古巴諾」肉質紮實又帶點筋，經過受熱後肉筋酥脆且香氣四溢，再加上主廚特製BBQ燒烤醬烘得鹹香入味；以及使用約4支大塊鮮嫩又厚實的豬肋排並以Mojo醬醃製而成的「豪華Premium豬肋排古巴諾」；Este día這一天異國廚房砸重本獻上豪華版古巴三明治，就讓人忍不住點一杯氣泡感滿滿的自由古巴（Cubalibre）一起大口狂嗑。

另外，Este día這一天異國廚房還有多項由特製醬料與嚴選肉品製成的主食選擇，例如：由秘製水牛城辣醬醃嫩雞胸製成的「水牛城嫩雞古巴諾」、以主廚特製BBQ燒烤醬醃舒肥牛板腱堆疊出的「BBQ牛肉古巴諾」、用挪威煙燻鮭魚佐特調清爽酸奶醬而成的「挪威酸奶燻鮭魚古巴諾」、素食者必吃的「法國松露蕈菇古巴諾」等。除了單點，古巴三明治只要加價即可再升級套餐多享一份脆薯與飲料。

除了基本款古巴三明治，Este día這一天異國廚房另售多樣古巴國民料理，包含由美國牛板腱與各式蔬菜製成的「舊衣服Ropa Vieja」，以及添加了草莓醬卻不違和的「古巴街頭鳳梨漢堡」，還有「豬肉Mojo醬風味炒麵」等各式古巴料理；不知道怎麼搭酒嗎？配上這裡也有賣的沖繩奧利恩（Orion）保證不出錯！

同時，Este día這一天異國廚房一樓也販售起司香氣濃郁且口感綿密滑順的蛋糕，像是「原味流心乳酪蛋糕」以及「抹茶流心乳酪蛋糕」，還有「提拉米蘇」、「焦糖布丁」與其他每日現烤出爐的手工自製麵包等，最適合下午茶時刻；佐以滋味淡雅清香的經典調酒——黛綺莉（Daiquiri）展現和諧滋味。

慶開幕推限時優惠活動

Este día這一天異國廚房從早上便開始營業，入夜後即化身餐酒館。以多樣化的餐點滿足消費者早午餐、下午茶、宵夜場需求，成為公館人聚會派對的新選擇。為了歡慶開幕特別推出抽獎活動，3月18日正式開幕日至4月17日為止，期間來店消費滿300元即獲得抽獎券一張，最大獎當天該筆消費零元全免，其他獎項包含餐點兌換券等，保證張張有獎，快來嚐鮮還能試手氣吧！