與三五好友找一家店吃飯、喝酒、看球泡一整天是不是已經太快樂!哪裡有這種不限時的好地方?當然就是座落於台北公館巷弄間的古巴複合式餐廳「Este día這一天異國廚房」囉!這裡有大螢幕讓球迷輕鬆觀賽,還有多種古巴三明治與該國民料理,飲料皆可無限續杯(酒類、咖啡拿鐵除外)。而看球賽當然少不了美酒相伴,此處不只有調酒,還不定期上新各種酒款讓客人挑選,從各式烈酒、清酒、生啤酒、水果酒、葡萄酒到真露燒酒等各國酩酒都有,甚至提供寄酒服務!最後,別忘了帶點一樓「奶酥這一家」的手作奶酥與麵包回家。
來這一天開啟美好一天
「Este día」為西班牙語,中文帶有「這一天」意味。Este día這一天異國廚房將古巴嚮往自由的民族風情帶到公館,讓來店顧客得以享受自在的用餐氛圍。從早午餐、烘焙甜點到小酒館都有,用美食、美酒與熱情的音樂營造一整天的自在氛圍,希望透過餐食與環境為顧客打造美好一天!
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古巴三明治就喝這些酒
肚子餓了!Este día這一天異國廚房供應眾多異國風情餐食,其中以古巴三明治為主打,麵包每日純手工揉製,以便確保麵包新鮮酥香。自製麵包再加上酸黃瓜、蜂蜜芥末醬、煙燻火腿片、切達起司、莫茲瑞拉起司,最後組裝完再稍微煎烤一下,讓起司微微融化,一道香氣四溢且多層次的古巴三明治即大功告成,無疑是罪惡代表。
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「招牌豬肉古巴諾」中,最重要的就是Mojo醬!為調配獨家醬汁,Este día這一天異國廚房每日使用鮮榨柳橙汁、檸檬汁與豐富香料自行精心調味而成;首先將Mojo醬均勻抹上豬肉,低溫醃漬3天,便能成就肉汁挾帶橙香的多層次風味,結合柔嫩多汁的烤豬肉與起司;搭配薄荷葉爆量、清爽又解渴的莫西多(Mojito)最合適不過。
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倘若荷包無預算上限,不妨參考需提前三天預訂的特色菜:使用10盎司頂級Prime無骨牛小排製作的「豪華Prime等級厚切牛排古巴諾」肉質紮實又帶點筋,經過受熱後肉筋酥脆且香氣四溢,再加上主廚特製BBQ燒烤醬烘得鹹香入味;以及使用約4支大塊鮮嫩又厚實的豬肋排並以Mojo醬醃製而成的「豪華Premium豬肋排古巴諾」;Este día這一天異國廚房砸重本獻上豪華版古巴三明治,就讓人忍不住點一杯氣泡感滿滿的自由古巴(Cubalibre)一起大口狂嗑。
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另外,Este día這一天異國廚房還有多項由特製醬料與嚴選肉品製成的主食選擇,例如:由秘製水牛城辣醬醃嫩雞胸製成的「水牛城嫩雞古巴諾」、以主廚特製BBQ燒烤醬醃舒肥牛板腱堆疊出的「BBQ牛肉古巴諾」、用挪威煙燻鮭魚佐特調清爽酸奶醬而成的「挪威酸奶燻鮭魚古巴諾」、素食者必吃的「法國松露蕈菇古巴諾」等。除了單點,古巴三明治只要加價即可再升級套餐多享一份脆薯與飲料。
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除了基本款古巴三明治,Este día這一天異國廚房另售多樣古巴國民料理,包含由美國牛板腱與各式蔬菜製成的「舊衣服Ropa Vieja」,以及添加了草莓醬卻不違和的「古巴街頭鳳梨漢堡」,還有「豬肉Mojo醬風味炒麵」等各式古巴料理;不知道怎麼搭酒嗎?配上這裡也有賣的沖繩奧利恩(Orion)保證不出錯!
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同時,Este día這一天異國廚房一樓也販售起司香氣濃郁且口感綿密滑順的蛋糕,像是「原味流心乳酪蛋糕」以及「抹茶流心乳酪蛋糕」,還有「提拉米蘇」、「焦糖布丁」與其他每日現烤出爐的手工自製麵包等,最適合下午茶時刻;佐以滋味淡雅清香的經典調酒——黛綺莉(Daiquiri)展現和諧滋味。
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慶開幕推限時優惠活動
Este día這一天異國廚房從早上便開始營業,入夜後即化身餐酒館。以多樣化的餐點滿足消費者早午餐、下午茶、宵夜場需求,成為公館人聚會派對的新選擇。為了歡慶開幕特別推出抽獎活動,3月18日正式開幕日至4月17日為止,期間來店消費滿300元即獲得抽獎券一張,最大獎當天該筆消費零元全免,其他獎項包含餐點兌換券等,保證張張有獎,快來嚐鮮還能試手氣吧!
Este día 這一天異國廚房
- 地址:台北市中正區羅斯福路三段244巷15號
- 電話:02-2365-0651
- 營業時間:週一至週日10:00-22:00
文字編輯/Alice Lee
圖片攝影/Alice Lee
主圖設計/Evelyn Lin
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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