Author Archives: CParty 喜派對

台灣食神用美食搏感情--梁幼祥專訪

被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹,更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情,在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...

品味藥草學|名貴「龍涎香」 是鯨魚口水?

元代文人謝宗可嘗賦詩詠歎「龍涎香」之佳妙:「瀛島蟠龍玉吐馨,輕氛飛遶博山青。暖浮蛟窟潮聲怒,清徹驪宮蟄睡醒。碧腦盈箱收海...

侍酒大師 João Pires 專訪(下)|侍酒師必看電影與書單

2025 台灣侍酒師國手選拔賽,邀請葡萄牙侍酒大師 João Pires 擔任評審長,是世界上僅有的279位Master...

大白天就可以開喝!雙北日間飲酒的好去處4選

在日本酒席文化中,有一個詞為「昼飲み」,代表著「白天飲酒」。那麼,雙北有哪些白日開門營業的酒吧或餐酒館可以喝酒呢?CPa...

社畜必去酒吧|上班族優惠、無酒精專門,一掃工作煩悶

「我不想上班!」上班族每天累得要命,日日期盼週末快點來,好不容易熬到週五了(或是週間的平日就壓力大到忍不住想喝酒?),社...

好想談戀愛!台北愛情主題酒吧盤點|曖昧、約會升溫好去處

緊接著西洋情人節之後,浪漫的白色情人節也即將到來!選好與心中的他/她一起用餐的地方了嗎?不管是找不到告白好時機的純情兩人...

國際侍酒大師João Pires專訪|談侍酒師精神與全球餐飲趨勢

2025 台灣侍酒師國手選拔賽,邀請葡萄牙侍酒大師 João Pires 擔任評審長,是世界上僅有的229位Master...

2025台灣最佳侍酒師國手選拔賽|盧楷文、邱煥元挺進國際賽事

由台灣侍酒師協會主辦的「2025台灣最佳侍酒師國手選拔賽」於2月24日在W飯店盛大落幕,匯聚2019年至2024年間榮獲...

網紅明星也開酒吧!金曲歌后、酒類Youtuber也投入餐酒領域

網紅、明星、藝人、演員、偶像、YouTuber愛搞斜槓副業,跨足酒吧或餐酒館等餐飲領域也不稀奇!就算剛開幕時,多少會挾帶...

飲品藥草學|解密「大麻酒」艾碧斯,含「牛膝」是葷的?

中醫體系雖然經常以動、植物或礦材入藥,可是有時看熱鬧的外行人由其命名內容,很難推敲它們確實的樣態屬性,例如逗趣的「丟了棒...