分類:美食家
冷門酒知識|麝香葡萄咖啡豆的「麝香」是什麼?
在古裝宮鬥劇裡頭,不少後宮嬪妃為了爭寵奪愛,除了定時吃坐胎藥、薰燒艾草頤養身心,針對那些務必除之後快的「假想敵」,則想方...
酒器冷知識|從冰窖、冰庫到冰箱!清朝設官職專管冰?
無論是阿嬤家要滿出來的冰箱,還是獨居者空蕩蕩的冰箱,裡頭都反映出冰箱主人對於生活的渴望或是當下狀態。電冰箱誕生不過短短兩...
文學系調酒|李白居調酒詮釋詩仙經典詩句
愛飲能飲,恐怕是除了愛寫能寫外,李白最為人熟知的才能,乃至杜甫也說「李白一斗詩百篇,長安市上酒家眠」。台北遠東香格里拉酒...
國際酒匠老闆暢談日本清酒與肉品的餐酒搭|旺盛苑和牛燒肉
主打高品質日本和牛的「旺盛苑和牛燒肉」迎來6週年慶,不僅正式搬遷至中山晴光商圈,更同步重磅改裝升級至「旺盛苑3.0」版本...
寵物友善餐酒館盤點!可落地、寵物餐、狗店長、貓中途酒吧精選
有時候吃個飯、喝個酒,好想帶自己家的毛寶一起去!CParty嚴選7間雙北寵物友善酒吧,有可落地盡情跑跳的,也有提供寵物專...
大巨蛋周邊餐酒館5選:酒吧、炸雞、早午餐、燒肉一棟解決!
大巨蛋棒球賽、演唱會開始之前,得先選一間餐廳作為情緒預熱的第一站吧!不管是先來一份早午餐、下午嗑炸雞、晚上吃燒肉、喝啤酒...
經典宵夜|亞洲特色餃子大盤點:蒸炸煮煎烤通通有
身為亞洲經典不敗美食,餃子在各地也發展出不同的口味與樣貌。編輯部另特蒐七款特色餃子,來看看您吃過哪一種? 文_李文娟/旅...
經典宵夜|台式水餃美味療癒深夜酒客、離鄉遊子
好吃不過餃子,這道從外省眷村瀰漫而出的庶民小吃,包含著大江南北各味鄉愁,如今更發展出具有台灣特色的連鎖品牌,永遠是老饕心...
醉蘇提案|用調酒喝懂蘇軾經典宋詞
十方的雞尾酒以茶酒著稱。思雨說,茶是定神湯,酒是解憂藥,一靜一動,也像中國人的兩種性格,內斂和熱烈。而雞尾酒正是一個重組...
大稻埕老宅火鍋 蛇年開運餐酒搭|澄苑日式精緻鍋物
古宅愛好者又有新店探了!位於大稻埕的「澄苑日式精緻鍋物」為台灣第一家外科醫院,其近百年的歷史建築創立於大正時代最後一年(...