分類:小酌雅事

台中最美法國小酒館復刻法式浪漫|Encore Là par Yao

低調於台中巷弄中新開幕的法式小酒館「Encore Là par Yao」由具有旅法經驗的主廚所打造,他為了將迷人的純正法...

金曲歌后孫盛希的餐酒館「緩緩 FABULA」日光下午酒吧享暢飲

選址於台北東區仁愛圓環周邊的「緩緩 FABULA」餐酒館以無國界料理(Fusion)為主題,採用當代烹飪技法,將來自全球...

不放棄所有可能!世界冠軍把波爾多包進巧克力

奪下世界冠軍的巧克力工作室「Hasnaâ Chocolats Grands Crus」,致力把波爾多所有的好味道,包進巧...

專門為女性纖細味蕾設計的地中海餐酒新菜單|pd by petit doux

台北東區SOGO忠孝館11樓「pd by petit doux」以好蔬、好穀、好肉、好油搭配好葡萄酒,將奢華食材結合超級...

酸種麵包冠軍王柏峰|麵包搭酒重現歐洲冬季浪漫

隨著台灣的飲食文化愈趨全球化,傳統的歐式酸種麵包在台灣逐步被大家的味蕾接受,並漸漸受到重視。這次特別邀請2023年台灣烘...

米其林綠星「好嶼」重新開幕!第一季新菜單「起家宴」轉譯辦桌文化

蟬連米其林綠星及500盤肯定的「好嶼(HOSU)」日前於台北市仁愛路重新開幕,並以新菜單「起家宴」開啟對話,一人收費3,...

東區創意餐酒館「Cog & J」推出新酒單 一杯酒一故事

台北國父紀念館商圈的創意餐酒館「Cog & J」近期推出一系列全新設計的創新調酒與菜品,期待以酒品重新詮釋一段段...

《時淬之藝》32年|以限量威士忌致敬酒廠經理家族三代

為致敬格蘭路思(The Glenrothes)酒廠經理 John Smith 32年的卓越貢獻,格蘭路思全新推出的威士忌...

東區無菜單鐵板限定海味 品嚐東京知名法餐客座菜單

台灣知名日本料理品牌「初魚」旗下位於台北新地標Diamond Towers的「li teppanyaki 無菜單鐵板料理...

4家香港酒吧推薦|Bar Leone、ARGO、The Savory Project、建民號

到了香港,絕對要體驗一下當地出類拔萃的酒吧文化!包括世界50大酒吧(The World’s 50 Best Bars)榜...