分類:小酌雅事
4家香港酒吧推薦|Bar Leone、ARGO、The Savory Project、建民號
到了香港,絕對要體驗一下當地出類拔萃的酒吧文化!包括世界50大酒吧(The World’s 50 Best Bars)榜...
台南個性葡萄酒吧|「林涼卡好」季節酒單卅五款單杯任嚐
「開一家餐廳一直是我的夢想」,在葡萄酒界打拼多年後,Nita回到台南後首先開設主打葡萄酒品飲的飲饕Bon Vivant。...
第二彈「暈船酒」清酒|高餐學生親擬5道餐酒搭配菜單
去年獲得各界一致好評的「惚れるん(ほれるん,horerunn)」清酒為台灣高雄餐旅大學、台灣專業日本酒代理商綠芽酒藏、日...
亞洲20大酒吧|澳門版血腥瑪麗,葡式蛋塔臘肉腸入酒
文、圖_鄭安安 二〇二四亞洲最佳五十大酒吧榜單中,澳門唯一上榜酒吧是瑞吉酒吧。紐約瑞吉酒店的King ColeBar成立...
法餐主廚操刀的花東風格菜色佐野薑花啤酒只到年底
花東美食在全台金色三麥都吃得到了!即日起至2024年12月30日,擁有東台灣最難訂餐廳稱號的「Sinasera 24」主...
冠軍麵包師分享:酸種麵包的美味秘訣與抹醬建議
酸種麵包在歐洲的歷史悠久,其以獨特的發酵風味而深受大家喜愛;在台灣,也有越來越多的烘焙坊和精緻餐廳開始供應自製的酸種麵包...
兩香檳世家祭出陳年白中白、永恆儲備基酒,助布萊德彼特圓頂級粉紅香檳夢
香檳知名釀酒世家--培瑞(Perrin)家族與彼得斯家族,因為布萊德彼特一通電話,開啟三方「粉紅香檳」創作實驗,祭出鎮莊...
捷運中山站 ABV日式居酒館|4款靜岡啤酒新入荷!巧搭當地B級美食
ABV日式居酒館位於日籍人士匯集的中山區商圈,並於近期推出多道靜岡縣經典美食,廚藝團隊嚴選的大量當地特色食材,包括:山葵...
浦霞酒造社長來台,旗下3日本酒詮釋清酒的堅實搭餐實力
創業逾300年的浦霞酒造社長 佐浦弘一前日炫風訪台,為台灣日本酒愛好者帶來每年備受矚目的「DATE SEVEN」與浦霞酒...
學習是最精采的生活品味,晶華酒店集團南部區域副總裁--李靖文專訪
站在挑高七米的台南晶英酒店大廳,濃厚的在地文化氛圍不僅讓旅客感受到府城底蘊,也因為被陽光、空氣、花、水包圍,心頭格外輕鬆...