不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇

Heho選讀》
宅在家最熱門的活動,莫過於就是追劇啦!在這邊推薦 3 部以美食為主角的日劇,透過劇中主角們的互動,讓一道道日常料理成為撫慰人心的最大存在,甚至看著看著就想要跟著一起煮來吃看看喔~

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇

烹飪藝術治療師 Julie Ohana 曾說,「回家做飯」是一種非常有效的放鬆、減壓與自我保健方式,更是一種經科學證實,並被廣泛應用的心理治療方式,對於壓力管理、情緒調節、自我表達、人際溝通與社交能力都有幫助。

今天VidaOrange要推薦3部利用「家常美食」擄獲胃和心的日劇。看著劇中主角從容地在融過奶油的鍋中緩緩打入一顆蛋,炒入整齊備好的厚培根、菇等新鮮食材,即便成品家常,卻總讓人細細地感受到「料理」的美好,也不禁想挑個悠閒的傍晚,將劇中令人直指大動的經典菜色搬到自家餐桌上。或許,幸福就是儘管再忙,也懂得好好享用一頓療癒人心的一餐。

1.一道菜,一份人生故事——《深夜食堂》

「就像這茶泡飯一樣,沒必要考慮得太多,美味的東西就是美味,這不就夠了嗎?」

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《深夜食堂》劇照

當一天即將結束,人們趕著回家之際,那個總聚集了許多人、能變出掛念心頭許久的料理的深夜食堂,才悄悄在暗巷裡開張。

來到深夜食堂的每個人,似乎都會不由自主地分享自己的人生故事,而外型冷漠,眼神卻流露著溫暖的老闆,就這樣靜靜地聽著每個人的心事,再把一份樸實的安慰烹煮進一道道香氣逼人的料理中,每一道菜都蘊藏著悲喜交織的人生故事。

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《深夜食堂》劇照

深夜食堂的菜單只有簡單幾樣:豬肉味噌湯套餐、啤酒、清酒及燒酌,但老闆總能在小小的廚房裡變出客人心心念念的料理。有的承載著家鄉記憶、有的是無可取代的媽媽味道,也有的是再平凡不過,透過在嘴裡咀嚼回味著一口口深夜料理,幸福,也在心中流淌。

長大成熟後,生活難免碰上不如意,有時在嘈雜的生活圈中感到疲憊與孤獨、偶爾也會對付出許多時間及努力的事感到氣餒,回到家換上一身舒適家居服為自己煮碗湯。味噌湯咕嚕咕嚕地冒著泡,看著鍋裡的裊裊炊煙緩緩地升起,溫熱了視線和心情,在廚房裡充滿生命力的煙火氣似乎提醒著生活的真諦。再累,也要好好吃口飯、喝碗湯,感受生活盈盈的朝氣。

《深夜食堂》線上觀看

2.用一頓飯的時間,找回生活的勇氣——《黑心居酒屋》

「哪怕只是隨處可見的平凡菜色,還是要一道一道用心去做。讓客人回去的時候,都能比來的時候多一份朝氣。」

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《黑心居酒屋》劇照

商店街旁小巷裡的一間居酒屋,掛著一幅店名頗為嚇人的布簾「黑心居酒屋」,但湊近一看,卻是間溫暖的居酒屋。不只美酒與佳餚,黑心居酒屋裡有著濃濃人情味與許多動人的故事。

父母自小就離世,留下獨立又善解人意的美音與小馨,姐妹倆在這小小的店裡,聽著客人的煩惱、分享著客人的喜悅,像一家人般溫暖著彼此的生活,吃飽喝足,繼續充滿勇氣地生活。

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《黑心居酒屋》劇照

印象非常深刻的一集,是店裡來了一位做著較粗重工作,因為天氣熱而食慾盡失的客人阿輝,正當店長美音苦惱著該為沒有食慾的阿輝準備什麼料理好,店裡的其他老客人便紛紛分享起自己小時候愛吃的難忘料理。最後阿輝嚐了其他人心目中的經典料理煎山藥泥、日式鐵板拿坡里義大利細麵,大大提振了食慾外,也收穫著每個人心底的故事滿足地回家。

在這裡,有些人尋找著記憶中的味道、有些人嘗試了未曾嚐過的經典小菜,而美音和小馨也繼承著父親照顧每位老顧客的心,用不同食材、不同口味,端出一道道療癒人心的料理。對你而言,記憶中的「味道」又是什麼呢?

《黑心居酒屋》線上觀看

3.幸福,是和愛的人一起享用晚餐——《昨日的美食》

「只要能讓你感覺到幸福,以後不管要去多少次咖啡廳我都會陪你去。」

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《昨日的美食》劇照

在《昨日的美食》第一集中,在律師事務所上班的主角筧史朗不經意地被同事問起:「你昨天晚餐吃什麼?」

從鮭魚牛蒡舞菇炊飯、蕃茄燉雞肉到香草麵包烤雞,筧史朗在小小的廚房中張羅著只為自己與愛人營業的「幸福餐廳」。每天在晚餐飯桌前,筧史朗會和男友矢吹賢二分享著彼此一整日的心情,有時溫馨、偶爾爭吵,但在一桌豐富的佳餚前,兩人對坐,相視而笑,就是最美的日常風景。

不禁想跟著動手做美味料理!深夜食堂、昨日的美食、黑心居酒屋都帶隱藏食品的暖心日劇
圖片來源:《昨日的美食》劇照

每天在腦中制定著晚餐菜單的筧史朗,其實也享受著到超級市場裡搶到特價品的喜悅。用當令最新鮮的食材,按每樣食材所需的烹飪時間流暢地料理,再用自己慣用的波佐見燒裝飯、美濃燒盛湯,一蔬一飯,都是平凡卻深刻的日常幸福。而那道總能讓你一秒忘卻所有煩心事,專注在每一口幸福滋味的料理,是什麼呢?

《昨日的美食》線上觀看

*本文授權自生活報橘,原文見此 

/ Heho編輯部 

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