大安區酒吧新店報報!Bar Stand/by下班小酌一杯新去處(內附菜單)

大安區酒吧新店報報!Bar Stand by下班小酌一杯新去處 內附菜單

店址座落於師大附中隔壁的「司旅飯店(Chez nous)」與大安區人氣酒吧「Bar Weekend」共同合作打造之全新品牌酒吧「Bar Stand/by」正式開幕!因其獨特的地理位置,這裡擁有台北市少見的超遠棟距,也因此,從店內看出去的四面八方景色都如幅畫一般美麗;不僅如此,店內各式調酒品項也同樣精彩,由曾任職於亞洲50大酒吧「AHA Saloon」的調酒師——李詠蕎(Emily Lee)親自操刀,而佐酒餐食方面則是飯店主廚 林澄居攜手登義(DengYi)、孫紅茶行合作,層層堆疊出一處美景、美酒、美食兼具的空中綠洲。

開幕慶恰逢萬聖節!Bar Stand/by推出「血袋調酒」以及「吐舌刈包」,為萬聖節增添一股可愛又逗趣的搞怪風情,只要於10/27(五)、10/28(六)、10/31(二)著萬聖節打扮或妝容,皆能免費獲得一份萬聖節限定款餐酒小點。

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司旅飯店表示,Bar Stand/by是為了讓繁忙的都市人們可以停下腳步,不論是等待旅行途中的下個行程、還是等待出門在外的遊子歸來、或是等待下一段甜蜜戀情到來,都能夠造訪Bar Stand/by,在等待下一步的同時,可以品嚐一杯細膩精緻的調酒,做好向前邁進的準備。

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喜迎開幕後首個特色活動:萬聖節限定品項

而萬聖節剛好即將到來,Bar Stand/by也推出應景血袋調酒與超萌吐舌刈包,只要於指定日期中著萬聖節打扮或妝容至店內消費,即可免費獲得活動期間限定的血袋調酒或血袋無酒精調飲一包,並贈送可愛度滿分的吐舌刈包一份,成為萬聖節最時尚的吸血鬼。

萬聖節限定四款「血袋調酒」超級逼真。

此次Bar Stand/by在萬聖節推出四種血型血袋調酒,分別為A型血——瑪麗皇后、B型血——杰克南瓜、O型血——紅衣小女孩、AB型血——新手德古拉,全由調酒師 李詠蕎一手設計,就是要讓萬聖節再刷上一層「吸血」氣氛,一起來嗜血一番。

萬聖節限定「吐舌刈包」可愛光波爆擊。

鎮店實力女調酒師,獻上調酒美學全新感受

除了萬聖節限定的活動餐點之外,也同時提供李詠蕎的奪冠調酒與Bar Weekend的熱門調酒!Bar Stand/by的調酒師——李詠蕎是此行業的佼佼者,她的調酒技巧也為酒吧的顧客提供精緻的飲品體驗。她因過去在餐廳從業而接觸到調酒,後覺得親手調製酒水又能和享用的客人接觸、交流非常吸引人,進而跟著當時的工作團隊一起磨練,向前輩學習調酒業界中的細節,包括風味上的變化以及呈現、上班時的態度、日常的整潔等,這些一點一滴都默默影響著她,才成就今日的李詠蕎。

結合巨峰葡萄與山苦瓜蘇打的「融合」是一杯清新淡雅卻又帶著微苦風味的特色調酒,前調有著濃郁的葡萄與瓜類果香,尾韻則浮現不刺激的苦瓜輪廓;「桃花樹下」以香片茶架構貫穿全場,淡淡的龍膽草氣息深藏其中,細細品嚐,後味竟迸現水蜜桃的甜蜜滋味;而「伯爵茶酒」則為Bar Weekend的經典調酒,同時使用琴酒以及伏特加兩款基酒,兌入伯爵茶後,並以香吉士、檸檬、金桔等豐富的柑橘類水果搭配,果、茶、酸、甜四味飽滿,同時也是最受Bar Stand/by消費者喜愛的酒款。

她除了曾在2021年仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽中榮獲台灣冠軍肯定,也曾在合力酒廠舉辦的第一屆合力勇氣琴酒挑戰賽裡摘下第一名殊榮。

另外,Bar Stand/by同樣重視的美食則是由司旅飯店專業廚師們以及登義、孫紅茶行聯手打造,以天然漢方材料為基底,揉入獨特的職人技法精心滷製,讓每一位顧客都能品嚐到獨一無二的食材美好與濃郁香氣;還有以獨樹一格的鳥籠陳列之「特色沙嗲烤肉串」也不容錯過!一口滷味、一口沙嗲烤肉串、一口高品質調酒,就是最Chill的夜生活。

特色沙嗲烤肉串帶來滿滿南洋風情。

Bar Stand/by

  • 地址:台北市大安區信義路三段147巷18號頂樓
  • 營業時間:週二至週六18:00-00:00,每週日與週一公休
  • 菜單請點我

部分文字編輯/Alice Lee

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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