擁有一口健康牙齒很難？這 5 種食物可除口臭又防蛀牙

擁有一口潔白的牙齒，能夠為自己的外在形象加分，維持口腔健康除了每日清潔、定期看牙醫這兩個動作不能少之外，其實吃對食物也可幫助牙齒變白、讓口腔變健康喔！

1. 起司

起司被世界衛生組織（WHO）列為可降低蛀牙風險食物之一，因為起司會增加唾液分泌，讓牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜，讓酸的傷害降低，故可達到預防蛀牙的作用。加上起司含有豐富的磷酸和鈣，可幫助修復蛀牙的牙齒，達到保護作用。建議食用起司 30 分鐘後再去刷牙，才不會讓營養成分流失喔！

2. 綠茶

因為綠茶含有大量的氟，可與牙齒中的磷灰石結合，達到抗酸防蛀牙的作用，並且綠茶中的兒茶素可減少口腔中會造成蛀牙的變形鏈球菌，也有助於除去異味。建議在用完餐或吃了甜點之後飲用喔！

3. 蘋果

蘋果含有的蘋果酸及膳食纖維，因咀嚼增加讓口水分泌也跟著增加，帶來了預防口臭的作用，還可以溶解牙齒表面的著色物質，所以常被用來添加於牙膏成分中使用。

4. 芭樂

因含有維生素C，它是維持牙齦健康的重要營養素，若維生素C不足者，牙齦容易出現腫脹、流血、或讓牙齒鬆動等情形。建議大家在下午肚子餓時，可將芭樂當成下午茶來吃，一方面補充體力不發胖，一方面還可補充身體所需營養喔！

5. 花椰菜

因為花椰菜中的鐵質會在牙齒上形成一層抗酸性的表層，這表層可以減少酸性食物及飲料對琺瑯質的傷害。加上吃花椰菜需要大量咀嚼，有著口水分泌，幫助清潔牙齒。

雖然介紹的以上食物可助維持口腔健康，但它們畢竟是食物，所以千萬別忘了吃完食物 30 分鐘後要清潔口腔，這樣才能有效減少牙菌斑，達到預防牙周病及蛀牙的作用喔！

文 / 彭幸茹

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