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英國人愛喝茶是大家都知道的，甚至他們一天之內有 5 個品嚐茶飲的時間，由此可知，英國人是多麽不能缺少茶的日子！
英國人愛喝茶跟他脫不了關係
早在 1706 年有位湯瑪士‧唐寧先生，因為對紅茶有著滿腔的熱情，按照各個時節調配出不同風情的茶，滿足了當時貴族的味蕾，深獲維多利亞女王，喬治五世，愛德華七世及亞歷山大皇太后等的青睞，更造就了英國人的紅茶文化。
而全世界第 1 間專門販賣茶葉與咖啡的店，就是湯瑪士‧唐寧先生開設在倫敦 Strand 街 216 號的 TWININGS，在歷經過 3 個世紀的洗禮，現在則成為了紅茶迷爭相拜訪的茶葉博物館，是大家去到倫敦必去的觀光景點，而且也是必買的伴手禮。
由此可見，TWININGS 在茶的世界是多麽具有指標性的存在！
單純品茶不稀奇，調飲師運用在地食材調出新風味
被視為調飲界奧斯卡獎的「TWININGS GRAND PRIX」大賽，今年的前三名頒給了發揮獨特創意的「昨天餐酒館」、「MATCHES」、「CÉ LA VI Taipei」的調飲師。
按照該品牌核心「茶工藝拼配」的高級訂製精神，結合台灣在地農產品，如包板栗、巨峰葡萄、原野花蜜等食材做為調飲元素，完美的把中西風味巧妙的融合了，更加突顯了調飲師的絕佳工藝：
想要品嘗有別於以往的茶飲，那就來嚐看看在今年「TWININGS GRAND PRIX」大賽的前 3 名作品吧！
獲獎：
# 金賞 – 昨天餐酒館：CreaTea
# 銀賞 – MATCHES：Precious One
# 銅賞 – CÉ LA VI Taipei：Ticket to Happiness 幸福的門票
文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫
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