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黃聖筑/綜合報導 何宜庭/美編
「多喝水，多休息」這6字箴言，時常出現在醫生給予感冒病人的處方或是親友慰問的話語中。但你知道怎樣補充水分才有效？什麼時候多喝水其實沒有幫助的嗎？
感冒導致身體缺水時補水才有效，且要注意體內電解質的平衡！
感冒大多都是由病毒或細菌感染引起，多喝水可以間接起到排走體內毒素的作用，而在身體出現發燒或出汗等水份流失的狀況時，多喝水是有幫助的。但澳大利亞的研究指出，有不少病例在感冒後多喝水，不但沒有幫助恢復，反而引起體內電解質失衡，因為若只是補充大量純水，會讓體內鈉、鉀等等電解質濃度降低，尤其是當發燒時，體內水分和鈉、鉀電解質一起流失，很容產生電解質失衡的狀況，
產生了眩暈、乏力和思維混亂等現象，就是醫學上所說的「自發性脫水」。所以，感冒要喝含有鈉、鉀等電解質飲料才行。
鼻塞、喉嚨痛或疲勞喝水沒幫助，要補充蛋白質才能幫助身體修復
若是鼻塞、喉嚨痛、鼻塞或疲勞或全身無力等症狀，多喝水無法幫助緩解症狀，需要補充蛋白質和蔬果來修復身體。例如推薦以下感冒食譜給民眾參考。
1.雞湯蒸蛋：人體較容易吸收雞湯中的水溶性胺基酸，若能以雞湯當底作蒸蛋或作海鮮湯底，再增加蛋白質的補充，可以提升免疫力並增加攝入體內的營養量。
2.蛤蜊海鮮湯：蛤蜊中富含鋅，可幫助提升免疫力，若能加入其他海鮮，作為優質蛋白質來源，若能加入例如：洋蔥、老薑或蒜等辛香料，更能幫助抗氧化及抗發炎，打敗感冒病毒。
3.熱鹹檸檬茶：熱鹹檸檬茶可用熱開水加鹽巴再加入檸檬製成，因為不會傷胃，所以餐前飯後都可喝。因為檸檬經熱開水加熱後會釋出天然類固醇，幫助解除身體的發炎及感冒反應，而鹽巴可以平衡電解質及中和疲勞造成的痠痛，所以它可以幫助順氣化痰、消除疲勞。
4.胡蘿蔔蘋果汁：胡蘿蔔中有β胡蘿蔔素，而蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化，可以舒緩感冒和喉嚨痛的症狀。
5.蘋果洋蔥水：把蘋果和洋葱依序放入碗中，再拿到電鍋蒸約半小時後，碗底部的精華就是蘋果洋蔥水，蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化，而洋蔥中含辣素可以殺菌、抗發炎、抗過敏，因此能舒緩咳嗽和增强抵抗力。
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