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廚房的清潔問題一直都是最令人頭大的事情，尤其是新的一年快要到了，要把家裡收拾的乾乾淨淨，這可不是件簡單的事。今天就跟大家分享5招強大的廚房清潔小撇步，趕快學起來吧！
1. 金屬水龍頭的清潔
只要削一些馬鈴薯皮，用皮與肉貼著的那一面擦一擦，再用乾抹布或衛生紙擦一下，馬上就能恢復閃亮。
2. 解決抹布異味、汙漬
將抹布用手搓洗乾淨後放入開水中，撒5g的鹽或者滴入10ml白醋，浸泡5分鐘再取出，用清水搓洗乾淨，曬在通風乾燥處晾曬，有陽光的話也能暴曬，效果會更好。
把抹布放入金屬鍋中，到入乾淨的水，再將生蛋殼放入，放到瓦斯爐上用大火煮開，持續煮6分鐘後再拿起來，用涼水沖洗乾淨，最後等抹布晾乾就可以啦！
3. 去除冰箱異味
冰箱用了一年，味道很大，裡面細菌也很多，這時候可以將平時用的衛生捲紙放入冰箱的冷藏，就能慢慢的吸附異味！通常一個月換一次就可以了，換下來的捲紙會帶有一點濕氣，剛好可以用來擦吃飯時掉在餐桌上的湯汁、廚房地磚上的油漬。
4. 清潔砧板
先用洗碗精和清水把砧板洗一遍，洗淨後在砧板上撒一匙的鹽，用海綿沾一點點水後，反覆擦拭砧板的表面，最後用冷水沖洗乾淨。剩下最後一個步驟不能省略！將白醋和水以1:2的比例調好後倒入噴罐中，噴在砧板的表面，噴完後放到通風的地方，自然風乾即可。
5. 最難搞的抽油煙機集油盒
在清洗前，先用湯匙刮、或用廚房紙巾擦掉大部分的油汙，將小蘇打粉到入集油杯內吸附油汙，噴上一點醋，讓泡沫可以溶解油汙，最後再利用牙刷刷除污垢，用水沖洗乾淨就可以搞定了！
不想每次都洗的這麼費勁，加碼小小技巧讓抽油煙機集油盒清洗一點也不費力：
1. 在洗完、晾乾的乾淨的集油盒內，倒入約集油盒1/3量的洗碗精。
2. 將洗碗精塗滿整個集油盒後，會產生隔離效果，再裝到抽油煙機上即可，這樣的話，從油煙機中滴下的廢油，就不會膩在集油盒裡，導致難以清潔。
要切記洗碗精的量不要太少，尤其是塑膠盒的周圍一定要塗滿，這樣才會在清理時會更容易清理油污。
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黃玫霖/文
