相信每個租屋在外的人一定都在吶喊,想要吃得便宜又營養均衡真的好困難啊!為了省錢、省時間,只能在每個周末外出買菜,或是到大賣場挑選比較便宜的蔬菜。今天Heho生活就要教大家在陽台怎麼簡單種出好吃蔬菜,輕輕鬆鬆就能解決吃的煩惱。

有陽台就能種!簡單種出 5 蔬菜

1. 地瓜葉

大家都知道生命力旺盛耐熱又耐風雨,其實地瓜葉擁有非常豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A和C,可以促進腸胃蠕動。可以說是國民健康蔬菜。種植時,建議可以立枝架讓莖葉攀爬生長,除了方便修剪、採收外,也能夠避免干擾旁邊的作物。

2. 生菜

現在有許多人減肥都喜歡吃生菜沙拉,不管是為了降低卡路里,還是降低罪惡感,生菜都是大家心目中減肥的最佳選擇。其實種植生菜很方便!只要將生菜跟放入水杯中,等新葉長出後再移栽到花盆裡,靜待幾天後就會長出新葉囉!

3. 香菜

煮湯時加點香菜可以湯頭變得更好喝,但香菜的價格有時候還是讓人不敢恭維,其實只要把香菜根切下、洗乾淨後,放在水杯裡,幾天後就能長出香菜囉。如果是重度香菜愛好者,也可以等香菜葉長到2、3公分後,在移植到花盆裡,土壤會讓香菜更營養,也長得更快。

4. 青蔥

炒菜時絕不能忘記青蔥!輕鬆是很容易生長的蔬菜,先把蔥根洗乾淨,剪掉過長的根鬚,把根部以上3、4公分的地方都切掉,放到準備好的杯子,水要記得蓋過根部,把杯子放在光線充足的地方,之後約每10天換一次水,幾星期後就會獲得滿滿的蔥。

5. 芹菜

其實芹菜也是很好種的蔬菜!只要把芹菜得底部留下來,放在浸水的碗或杯子中,提供充足的光線充足和陽光,一週後就能長出綠油油的葉子,長出葉子後將它移種到盆栽,一盆芹菜就這樣種出來囉!

種植蔬菜不但是為了自己的健康、營養外,其實也能幫助大家紓解壓力,在種植中獲得滿滿的正能量!也要提醒大家,種植蔬菜就和照顧寵物是一樣的,必須要注意勤換水,否則小心這些蔬菜是會乾枯或是爛掉哦。

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文/黃玫霖