如果吃膩的外面的食物,總是想要試看看自己在家開伙,可是對於下廚這件事卻也不擅長?或是覺得要大費周章的準備很麻煩嗎?這時候可以嘗試使用馬克杯來為自己做道簡單的料理,並且只要微波爐加熱,就可以迅速完成囉!

圖片來源:PEXELS

4 道馬克杯料理 輕鬆在家享受美食

  • 和風蛋包飯

材料:半碗白飯、鮭魚鬆 10 g、熱狗 1 根、薑泥少許、起司 1 片、蛋 1 顆、蔥花、白芝麻。

步驟:

(1).先將白飯放入馬克杯內,然後依序放入鮭魚鬆、切塊的熱狗、薑泥少許,然後用筷子攪拌均勻。

(2).攪拌好後鋪上起司片,再倒入打散的蛋液。

(3).放入微波爐微波 1 分鐘。

(4).微波完成後撒上蔥花、白芝麻就完成了。

  • 番茄起司燉飯

材料:半碗白飯、半顆番茄、半片培根、黃椒1/4顆、牛奶40ml、奶油、大蒜、鹽巴、黑胡椒、起司片、九層塔。

步驟:

(1).把白飯舖入馬克杯,依序放入奶油、牛奶、番茄片、培根、蒜末、黃甜椒、鹽、黑胡椒。

(2).最後在杯口鋪上起司片。

(3).放入微波爐微波 2 分鐘。

(4).最後擺上九層塔即可完成。

圖片來源:PEXELS

馬克杯歐姆蛋

材料:火腿 1 片、吐司 1/2 片、蛋 2 顆、牛奶 30 ml、乾乳酪 2 匙、蔥花、鹽巴、胡椒。

步驟:

(1).將火腿切成絲狀、吐司切成塊狀在旁預備。
(2).
在把雞蛋打入馬克杯裡,並倒入牛奶、乾乳酪一起攪拌均勻。

(3).然後再撒上少許鹽巴及胡椒,最後倒入切好的火腿絲、吐司塊、蔥花持續攪拌。
(4).
放入微波爐微波 1 分鐘。

  • 韓式泡菜飯

材料:半碗白飯、牛肉片 2 片、韓式泡菜少許、蛋 1 顆、洋蔥1/4顆、奶油

步驟:

(1).先將洋蔥、牛肉片與泡菜切碎後拌在一起。
(2).
用奶油將馬克杯內緣塗勻,再把白飯放入馬克杯內,然後放入攪拌好的洋蔥、牛肉片與泡菜後,再打上 1 顆蛋。

(3).放入微波爐微波 1 分鐘即可完成。

/ 彭幸茹

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