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當宣布停課延長時，不少爸媽們再次崩潰，畢竟要讓孩子好好的「宅在家」，不只是孩子的挑戰，也是對父母的一大考驗。爸媽居家防疫不僅每天要準備三餐和點心，還要絞盡腦汁讓孩子不吵不鬧地度過一天，像是一起玩遊戲、組裝玩具、唸故事書、畫畫等等，眼看小朋友對這些活動逐漸失去興趣，這個時候帶著小孩一起做飯下廚也是不錯的選擇喔！
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孩子體驗手作料理好處多
帶著孩子一起手作料理，不僅可以幫助他們認識各種食材，更是一種可以促進五感發展的活動，還會帶來以下好處：
- 建立自信心
透過自己的手，按著爸爸媽媽所教導的步驟一項項的完成，當孩子看見從無到有的做出一道料理，他們也能感受得滿滿的成就感，藉此增添對自己的信心。
- 培養健康飲食習慣
在準備料理的過程，爸爸媽媽一同帶孩子認識食材，並且告訴他們對人體帶來的好處。透過寓教於樂的方式改變孩子挑食的習慣，攝取高熱量零食及挑食的情形也會跟著改善。
- 找到興趣
手作料理的樂趣就在於，讓不同的食材可以組合在一起，成為一道令人享受的美食，所以讓孩子從頭體驗一遍，不僅可以培養烹飪的興趣，也可以讓他們發現「動手做」是件非常有趣的事。
DIY三角飯糰，孩子簡單就上手
要讓孩子開始體驗手作料理，許多爸爸媽媽可能會不知道要從哪一種料理開始，才不會手忙腳亂，在這邊建議大家，就從簡單的「DIY三角飯糰」開始吧～
元本山推出了「DIY三角飯糰海苔」新包裝，內含不用費力就能壓出完美形狀的三角壽司器、12 張綠地森林、海洋世界和宇宙太空背景的海苔包裝片，可以阻隔濕氣，隨時保持海苔的鮮香脆，另外還有多達 60 幾張的超萌 Q 小物貼，讓孩子發揮無限創意，用貼紙裝飾出屬於自己特色的三角海苔飯糰喔！
步驟一：準備材料
準備好肉鬆、香鬆粉和白飯，就可以做出 2 種口味的三角飯糰，若想再大展手藝的話，也可以準備鮭魚片，用少許油乾煎之後再將肉搗碎，或是利用鮪魚罐頭拌上生洋蔥丁，就能做成鮭魚和鮪魚口味的飯糰，內餡口感更豐富。
步驟二：製作元本山DIY三角飯糰
首先，先鋪一層白飯在三角壽司器中，然後將準備好的餡料放入，再鋪上一層白飯，最後蓋上壽司器蓋子，輕壓幾下，壓成緊實的DIY三角飯糰。
如果吃膩一層白飯、一層餡料的組合，推薦大家可把白飯和餡料拌在一起後，直接放入三角模具容器壓成飯糰，這樣吃進口的每一口都有滿滿的餡料喔！
步驟三：挑一張喜歡的海苔包裝片包起、貼上可愛貼紙裝飾
這是所有小朋友最喜歡的步驟，畢竟貼貼樂誰不愛呢？ (竊笑)，三種情境的海苔片及 60 幾張的超萌 Q 小物貼紙，有海洋世界、陸地動物，以及宇宙星球等造型，讓孩子們可以大大發揮自己的創造力，貼在剛做好的 DIY 三角飯糰上，使他們成就感大加分。
步驟四：享受自製午後點心
從頭參與製作飯糰的整個過程，其實在做的時候都會看見孩子忍不住地抓起一些些餡料來吃，看著一顆顆自己做好的三角飯糰，外型可愛又吸睛，更讓他們迫不及待的想要拆開，大口咬下自己做的飯糰。
這個時候，各位爸爸媽媽也可以預備一杯牛奶或無糖豆漿，瞬間就成為營養滿分的午茶點心，補充孩子一天所需要的蛋白質。
文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫
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