【用啤酒環遊世界】中歐的不死鳥 波蘭啤酒

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或許你會感到有點意外,但人類歷史最早提及伏特加這種酒類的民族竟不是俄羅斯,而是波蘭!所以,波蘭人其實也相當喜愛飲酒,一般是蜂蜜酒、啤酒、葡萄酒和伏特加,近年來啤酒和葡萄酒的消費量大增,也許是因為波蘭的傳統菜餚通常富含肉類,且習慣沾酸白菜或各種香料,同時也會使用大量的奶油和雞蛋;就此不難看出,這樣的飲食型態也許搭配啤酒和葡萄酒更合適!另外,根據研究指出,成年後的波蘭人每年平均可以喝掉136公升啤酒,非常驚人。

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Van Pur

Van Pur是波蘭當地知名的巨型啤酒大廠,旗下擁有多個啤酒品牌,包括:Lomża、Cortes、Kuflowe、Brok、Braniewo、Karpackie、Śląskie、Halne、Edelmeister、Jasne że Pełne、Górnośląskie等;不管是傳統滋味的微苦啤酒,還是創意滿滿的風味啤酒都應有盡有。

Lomża 蜂蜜啤酒 5.7%

嚴選經過認證的養蜂場所生產之天然蜂蜜釀造,推薦冰鎮過後飲用,就能喝到濃郁平衡的蜂蜜苦甜,接著浮現細緻的花香,完美體現了蜂蜜和啤酒的結合,適合在微涼的秋冬夜晚品嚐。

Brok 經典啤酒 5%

使用頂級的冰河河水釀造而成,帶有細膩雅緻的啤酒花香氣,以及精緻的苦韻,口感飽滿柔軟、清爽回甘,是必喝的招牌款式。

Karpackie 金牌啤酒 5%

酒質呈現淡金色,酵母、焦糖和麥芽芬芳迎面而來,入喉就可以嚐到些許穀香,氣泡量多且持久,濃烈的酒精感襯托著微微啤酒花風味,令人心生愉悅。

Edelmeister 檸檬啤酒 2%

同樣漾著淡金酒色酒體,濃郁豐厚的檸檬香氣之餘,還含著一點清爽的花草與麥芽調性,綿密的泡沫在口中啵啵作響,些微麥芽和花朵芬芳於舌尖綻放,可以直接純飲,也可以當作調酒基底,最適合夏天大口喝。

由左至右,依序為Lomża 蜂蜜啤酒、Brok 經典啤酒、Karpackie 金牌啤酒、Edelmeister 檸檬啤酒。

除了上述的Van Pur之外,波蘭人當然也還有其他選擇,像是:冰冰喝最美味的Żywiec啤酒、當地餐館必賣的Tyskie啤酒、風味表現穩定的Lech啤酒、披著野牛圖案的Żubr啤酒、印有公爵肖像的Książęce啤酒、排球選手代言的Okocim啤酒、長年支持公益的Harnaś啤酒、苦韻較為明顯的Kasztelan啤酒等,如果有機會去波蘭觀光旅遊,一定要嘗試看看這些異國風情喔!

主圖設計/Evelyn Lin
圖片來源/Van Pur官網

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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