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中醫裡有句話叫「冬病夏治」，指的就是冬天的疾病要在夏天時治療。像是冬天最常見的症狀「手腳冰冷」，在天氣熱的時候因為感受不到，就把它放到一旁，但是引起手腳冰冷的原因在於血流量不足，為要解決這個問題，就要趁著夏天來改善！
改善「血液循環」才是最根本
想要解除身體局部冰冷，或是慢性手腳冰冷的症狀時，最重要的就是改善血液循環。當身體必需的營養能夠完全消化並吸收，使營養可送抵全身每個角落，細胞的新陳代謝就能活化起來。在這個過程中產生的就是「體溫＝熱」。
讓血液變乾淨的飲品食譜
- 巧克力牛奶（ 1人份）
所需材料： 1大匙巧克力、150毫升牛奶、適量橄欖油。
作法：
(1). 巧克力、牛奶倒入鍋中充分攪拌均勻，同時開火加熱。
(2). 倒入杯中，再滴入幾滴橄欖油。
- 薔薇果薄荷茶（ 1人份）
所需材料：3g薄荷葉、3g薔薇果茶、150毫升白開水、適量橄欖油。
作法：
(1).白開水、薔薇果茶倒入鍋中熬煮。
(2).薄荷葉倒入杯中，再將[1]一邊過濾一邊倒入杯中，最後滴入幾滴橄欖油。
- 梅醬番茶（ 1人份）
所需材料：150毫升番茶、適量橄欖油、1個梅干（鹽分7％）、1大匙醬油、1/4小匙薑粉（使用生薑時需要4g）。
作法：
(1).梅干倒入平底鍋中將兩面煎至焦色為止，去籽後再剁成細末。
(2).番茶、[1]、醬油、薑粉倒入杯中充分攪拌均勻，最後再滴入幾滴橄欖油。
※本文作者為青木敦子，原文摘自《除寒溫食補》，幸福文化出版。
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