放大字體
縮小字體
源自於印度的咖哩，因為香氣十足刺激味蕾，又搭配各式的食材，不管是蔬菜，還是肉類都很好吃，而且可以一次攝取到蛋白質、碳水化合物、維生素等多種營養，對忙碌的現代人而言，算是一款非常方便的料理。
加上咖哩的辛辣，會讓體溫上升，邊吃邊流汗讓人感到相當的過癮，在世界各國中都非常的受歡迎！究竟印度人是不是因為吃了咖哩才擁有好體力？這我們不得而知，不過咖喱飯是真的很好吃！在台北也有許多家咖哩專賣店，每間店都有自己的特色，以下推薦大家 5 間必吃的咖哩飯：
1. 雷咖哩 LES CURRYS
原本是一家法式甜點小館，在 2019 年搖身一變，以新的面貌賣起了咖哩飯。店內提供 2 種口味的咖哩「哈里薩牛肉咖哩飯」及「香料紅椒炸雞咖哩飯」，但不定時會推出限定菜單。
菜單上就像顧客們說明，他們的咖哩是用自調的辛香料，按照不同的食材調性做不同的搭配，每款咖哩都適用 10 種以上香料組成，並且用大量蔬菜和雞高湯熬製而成，所以每吃一口都有滿滿的纖維膠質！
店址：台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓
電話：(02)2700-4175
2. 大阪香料咖哩 osakaspicecurry
香料咖哩（スパイスカレ，Spice Curry）是在關西大阪非常流行的一種新型態咖哩，相較於原本日式咖哩的水分偏多，香料咖哩使用小茴香、肉桂及丁香等香料原型來研磨製作。
店內有肉醬咖哩和雞肉咖哩等 2 種醬料，肉醬咖哩因為用的是豬肉，所以吃起來味道會比較濃郁一些。任一咖哩飯都會這2種醬料，然後在自行選擇要不要搭配其他肉類主食。
地址：大安區復興南路一段107巷5弄15-2號
電話：0928-916772
3. NoName咖哩カレーライス專門店
店內僅提供牛肉、雞肉兩種口味的咖哩飯，牛肉、雞肉吃起來都相當軟嫩及入味，馬鈴薯也煮得入口即化，而且微辣的咖哩醬，讓大家吃了都直呼好開胃！
而且他們家的唐揚炸雞也是不可錯過的單點，鮮甜的雞肉，加上酥脆外皮，讓人一直想再吃！
地址：台北市大安區信義路三段166巷4號（轉角處）
電話：(02)2701-2210
4. 佐藤咖哩 Sato Curry
在台北共有 2 間店面的佐藤咖哩，最大的特色，就是當料理一端上桌，立刻會被上面誘人的半熟的太陽蛋給吸引住。
一共有牛肉、豬肉、雞肉、綜合咖哩等菜單可以選擇，濃郁的咖哩醬汁，再搭配上蛋液，會中和一些咖哩的辛辣，讓口感變得更加滑順。
地址：台北市大安區和平東路三段288巷9號
電話：(02)8732-6523
5. 盈豚骨カレー咖哩飯專門
說到它是咖哩界的紅牌一點也不為過，在網路上有極高人氣的「盈豚骨カレー咖哩」。因為老闆對拉麵和咖哩都相當熱愛，所以店內咖哩是用熬了 6 個小時的豚骨高湯，再加入咖哩一起熬煮 3 小時才製成的醬汁。
店內菜單有肉醬、嫩雞和豚骨共 3 種，而且最被推薦的就是，加點起司讓風味更加強烈
地址：台北市大安區市民大道四段138-3號
電話：0912-709860
文 / 彭幸茹 圖 / 黃玫霖
延伸閱讀：
