雖然近年來台灣環保意識已逐漸開始抬頭,但是每次買外食時,用塑膠袋裝熱湯、飲料、食物到仍是大多數人的選擇。國外有學者研究發現,現在女生性早熟、罹患婦科癌症與男性不孕問題,都與塑化劑有關!

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人類攝取塑化劑最大的來源-飲食

塑化劑目前已被廣泛使用在環境中的許多地方,雖然可以藉由皮膚、呼吸進入體內,但最主要的管道仍是透過飲食。所以「吃」的預防仍最重要的課題。

全世界第一篇有關塑化劑的研究報告在2013年被發布,內容指出塑化劑導致女童發生性早熟,而這些2~8歲女童體內的塑化劑大多來自飲食不當,例如常喝用塑膠袋盛裝的熱豆漿、用塑膠杯裝的冷飲,因此檢測尿液中的塑化劑濃度相當得高。

而成功大學研究也證實,塑化劑確實會影響男性生育。研究團隊用3年的時間分析259位不孕症男性患者,發現患者體內塑化劑濃度,相較於孕婦丈夫對照高出1~2倍,影響生育功能。

用 4 對策預防塑化進下肚

1. 少吃化工食品

例如加工過的果汁、果凍、含人工餡料的蛋糕、餅乾等,都有可能吃進塑化劑。有醫所教授提醒,口感越Q、越香、顏色越鮮豔、越白、保存期越長的東西都有可能添加明礬、甲醛、硼砂、防腐劑等致癌物質。

2. 少吃內臟、脂肪這類食物

因為塑化劑和戴奧辛等毒素,容易被儲存在脂肪較多的部位,所以建議這類食物要少吃。

3. 少喝市售塑膠杯裝飲料

有許多人討厭白開水的味道,所以喜歡喝飲料,但是飲料店的飲料大多使用塑膠杯裝,還是有機會吃進塑化劑,不如買個保溫杯或不鏽鋼飲料杯,使用環保吸管;或是到超市買一罐蜂蜜,為白開水加點味道,都能讓人喝的開心,也吃的健康。

4. 少用塑膠袋、塑膠容器裝熱食或微波

超商一直都是許多人的好朋友,不管是餓了、渴了,都可以找到自己想吃的,不過要注意,在超商購買的便當如果有使用塑膠盒或薄膜,都要避免高溫微波,建議另外用玻璃器皿盛裝之後再加熱,才能避免風險。

文/黃玫霖

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