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其實不只是星期一，在平日中要起床去工作、上學，會因為早起的緣故讓大家覺得鈍鈍的，腦袋運轉的速度很慢，專注力無法集中，需要花費更多的時間去了解工作或是上課的內容。
每天吃 5 種水果補足腦力
養好身體，飲食不可或缺的一環，而六大類飲食中，水果中所含的營養成分，就是身體最好的保養品，一天至少要吃 2 份新鮮水果，而且選擇吃當季水果會更好。
多吃水果讓膳食纖維增加已幫助排便，或是補充維生素有助保養美容，這是大家熟知多吃水果的作用。但其實吃水果也可以幫助腦袋恢復，並有安定情緒的作用，所以想要保持好腦力，可以多吃以下水果：
1. 用腦過度導致睡不好時
這時候可以多吃番茄、木瓜等水果，番茄所含的茄紅素會修復因睡眠不足而損傷的細胞，通常煮熟的蕃茄會讓茄紅素更好吸收。
而木瓜則是可以健胃、助排便，以緩解因熬夜帶來的身體發炎症狀。
2. 心累、情緒不穩時
可吃香蕉、桃子等含鉀水果來緩解，當身體缺鉀的時候會影響人的情緒，喜歡吃肉、重口味的人身體會攝取過多的鈉，這些多餘的鈉就是引起我們焦慮、情緒不穩的原因。而缺鉀會讓身體的鈉和水分滯留。
3. 用腦後有助活化大腦
每次用完腦後，都會感到腦非常無力，這時候吃有「記憶果」之稱的蘋果，因為含有鋅，可增強腦內神經連結，有增強記憶力的作用。
當腦力下降時，這些食物可即時補給
1. 黑巧克力
黑巧克力含有其實並不只是一種零食，它富有多種營養素，甚至還包含能讓心情變好的物質，能刺激大腦生成多巴胺和內啡肽。
2. 綠茶
綠茶所含的兒茶素，可以刺激大腦頂葉和額葉皮層的連結性，幫助記憶工作變得更好。
3. 堅果
堅果裡所含的Omega-3不飽和脂肪酸、DHA、維生素E、鋅等營養成份，都能幫助活化大腦、保護細胞不受自由基損害的重要營養素，適量補充可恢復大腦記憶及思考認知能力。
文 / 彭幸茹
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