下午茶改吃當季食材正新鮮！盤點秋季 3 零食的好處

說到嘴饞的時候，除了有便利商店的各樣零嘴，在街頭攤販上大家最常見的就是紅豆餅、甜甜圈、雞蛋糕，但隨著天氣漸涼，則開始出現在這個涼涼秋意中的限定零食，拿來當下午茶吃不僅對味，還很有飽足感！

雖然陽光露臉的時候，還是會覺得好像在夏天，但還是可感受到天氣已逐漸轉涼，這時候走在街上會開始發現天氣變冷後才會出現的攤販，以下盤點 3 種秋季熱門零食請大家走過路過但不要錯過囉！

1. 烤地瓜

雖然現在便利商店都有賣，但是在街頭上看見烤地瓜車，總是特別誘人，看見那地瓜烤爐就覺得非常懷念，而且用木炭烤出來的地瓜，香氣就是特別的香。

拿來當下午茶，可以補充膳食纖維，幫助腸道蠕動、增加飽足感，記得不要攝取過量，造成熱量過多的話，烤地瓜是不錯的減重幫手，而且所含的「綠原酸」還可以抑制黑色素形成，具有養顏美容的作用。

2. 糖炒栗子

走在傳統市場、夜市裡常會聞到一股香甜栗子味，這時候都會看見老闆用鍋鏟奮力的翻炒鍋子裡的板栗。被稱為「乾果之王」、「千王之果」之稱的栗子，在中醫理論中，性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎等功效。

在西醫觀點中，因含有不飽和脂肪酸、維生素C、蛋白質等營養，有助預防心血管疾病、延緩衰老、提高免疫力等作用。但別看栗子小小一顆就可以不忌口，因為屬於高澱粉食物，每次食用建議 3 ~ 5 顆其實就可為身體帶來足夠熱量喔！

3. 蒸菱角

盛產菱角的台南官田在上週末也舉辦了菱角節開幕活動，現在就是吃菱角的最佳時機啊！蒸好的菱角，剝開一處的黑色外殼，露出熱騰騰白色果實，光看就令人食指大動。

菱角含有豐富的維生素A、B1、B2、B3、C，及礦物質磷、鉀、鈣、鐵等，對於體質虛弱、銀髮族及發育中的小孩都適合吃，因為含鉀，所有還有助於消除身體水腫。

以上所介紹的秋季限定零食，都是未加工的原形食物，對比市面上常見的下午茶，健康並且有營養許多，是現在最好的下午茶選擇，但是也要記得以上食物食用過多也是會有發胖的可能，只要拿捏好攝取量，就可以放心吃還可帶來上述好處喔！

文 / 彭幸茹

延伸閱讀：

一笑就解除疼痛和壓力！大笑讓身體更快樂又健康