絕美日式刨冰讓人視覺上就消暑！盤點台灣6家人氣和風冰店

日頭赤焰焰，只要一踏出室內，就會迎接溫熱的風、炙熱的陽光，馬上把人曬到不要不要的！這時候總需要冰涼的東西來讓身體立刻消暑！

兼顧視覺的消暑聖品–日式刨冰

夏日就是各式冰品的戰場，連便利超商也都會推出各國冰品，為了就是要讓大家能夠有多種的選擇！與台灣鄰近的國家日本，因為有著創意的精神及獨特的美感，在冰品的研發上，走一個不只是美味，更是美麗的路線，以下盤點台灣 6 家具有和風感的冰店，來看看與台式刨冰的不同吧！

# 台北 – 九州純冰

來自於日本歷史悠久的製冰廠，店內使用的都是日本進口的純冰，因為是用長時間緩慢結冰的方式來製冰，所以讓入口的刨冰就像棉花糖般的話在嘴裡，在任何季節裡都很可以盡情地享用。目前店內共提供 3 種口味抹茶馬斯卡彭乳酪、鮮奶油牛奶糖、黑芝麻杏仁豆腐，而 7 月 1 日將推出台灣限定口味「今夏好芒」喔！

地址：台北市大同區南京西路18巷20號

# 台北 – 朝日夫妻

把店開在淡水的朝日夫妻，是間知名的沖繩冰店，因為這對夫妻曾在沖繩工作多年，所以在回台之後，依著沖繩的特色，選在有美麗淡水河口碼頭開店，讓大家彷彿就在沖繩吃著冰一樣。看見圓滾滾的刨冰被裝在容器裡，再淋上店家特調的醬汁，完全十分搶眼，根本是冰界的網美代表，一上桌沒有拍個幾十張怎麼可以呢！

地址：新北市淡水區中正路233-3號

# 桃園 – 慢食堂

在桃園相當知名的慢食堂，是間由老屋改造的復古冰店，一推開木頭的店門，就可以感受到濃濃的文青感，白色斑駁的設計，再加上日式風格的物件，讓人感受到滿滿的樸實感。他們也在屋簷下設置戶外用餐區，在涼爽的午後坐在這裡，也別也一番風味。此店最受歡迎的口味是抹茶及焙茶，然後再加入白玉、紅豆、抹茶凍、煉乳與茶口味糖漿等配料，當然也走清秀佳人路線的水果冰系列可以選擇啦！

地址：新北市淡水區中正路233-3號

# 台中 – 花毛かき氷喫茶

也是一間老屋刨冰店，一樓店面有一面是大片落地窗，不僅提亮了店內採光，還能觀賞到外面的綠意，店內不大，但是被佈置得很有家庭的溫顯感！闆娘都用當季的水果自製成水果淋醬、醃果來放入刨冰裡，提供的口味都會寫在木頭板上，不管是哪一種口味，都是闆娘親手所做的喔！

地址：台中市南屯區干城街243巷4弄16號

# 宜蘭 – 小亀有／ kaki gori 店。

「kaki gori」就是日文刨冰的意思，老闆本身對於日本京都非常熱愛，幾乎每年都會去一趟，然後再結合自己的旅遊經驗及台灣在地食材後，做出了有著自家風格的日式刨冰。此店最招牌的口味就是「抹茶」啦！最上層淋上了自製的島塩奶霜與紅豆，鹹甜口感，讓大家一吃就會愛上！

地址：宜蘭市康樂路29號

# 台南 – kokoni kakigori

譽為美食天堂的台南，本來就擁有的許多老字號冰店，而 kokoni kakigori 在歷經半年的休息其後，在今年 5 月又正式開張啦！店面是間日式老建築，最顯眼的就是雙開的木門，還有店內帶有舊時光感的木桌椅，處處都漫著日式古樸的優雅感。最受大家歡迎的口味是「葡萄優格」、「抹茶紅豆」及「珍珠奶茶」，當然，也推出夏天限定的芒果冰喔！