冬季必備的暖心熱飲!5種帶有聖誕節氛圍的經典飲品

冬季必備的暖心熱飲!5種帶有聖誕節氛圍的經典飲品

在天冷的時候,喝上一杯熱呼呼的飲品,就能為身體帶來暖意,各家飲品店也會推出限定特調熱飲來吸引大家。而在這個充滿溫馨氣息的聖誕月裡,最應該來嚐嚐的是具有濃厚聖誕氛圍的飲料啦!

冬季必備的暖心熱飲!5種帶有聖誕節氛圍的經典飲品

5款聖誕節應景飲品

在家就可以簡單做出聖誕節飲品,不管是自己喝,還是朋友來家裡坐坐時,都很適合喔!需要準備的食材及步驟都非常簡單,就算是懶人也都能輕鬆地調製出來,為居家生活帶來一些飲料香醇的調劑。

# 阿華田咖啡

一到了冬天,熱呼呼又甜甜的阿華田是愛喝飲料者的最佳首選,如果覺得單喝會太甜的人,就可以加入熱黑咖啡一起喝,甚至還能感受到不同的層次口感喔!

# 熱紅酒咖啡

熱紅酒是公認的聖誕節限定飲品,通常會添加橘子皮、蜂蜜、肉桂條等香料一起熬煮而成,不過後來有人發揮創意,直接把熱紅酒與咖啡結合在一起,把紅酒的香氣和咖啡的醇厚完美地結合了。作法也非常簡單,先把 200c.c 的紅酒加熱後,再倒入20克的白砂糖攪拌,最後在加入 150c.c 的黑咖啡即可完成。

冬季必備的暖心熱飲!5種帶有聖誕節氛圍的經典飲品

# 蜂蜜牛奶咖啡

先準備 150c.c 熱咖啡,然後把 100c.c 牛奶加熱後用攪拌器打出泡沫,然後拿一玻璃杯先倒入蜂蜜,再依序倒入牛奶和咖啡,這樣兼顧視覺和味覺的蜂蜜牛奶咖啡就完成了!

# 蛋奶酒

喝起來口感非常綿密的蛋奶酒,是國外聖誕節和新年的必備飲品,因為含有牛奶和鮮奶油,讓人會忽略它的基底是蘭姆酒或波本酒所製成,所以喝完總讓人帶點微醺的感覺。

需要材料有 500c.c 牛奶、120c.c鮮奶油、酌量的蘭姆酒、蛋黃 2 顆、香草精 1 匙、肉桂粉 1 匙、糖 40 克。
製作步驟為:
1. 先把蛋黃和糖攪拌到呈現絲綢狀。
2. 然後將香草精、牛奶、鮮奶油、肉桂粉倒入鍋中加,用小火加熱,同時也一邊攪拌使其均勻。
3.
再用大湯匙把加熱好的牛奶混合液慢慢加入蛋黃混合液中,在加入的過程中也要記得攪拌,最後將蘭姆酒倒入拌勻即可完成。

冬季必備的暖心熱飲!5種帶有聖誕節氛圍的經典飲品

# 蘋果酒

需要的材料有水蜜桃威士忌 15 ml、水蜜桃香甜酒 30 ml、蘋果汁 200 ml、蘋果 1/4 顆。
製作步驟為:
1. 先將蘋果切成丁狀,放入壺中,倒入一半熱水。
2. 然後用水蜜桃威士忌、水蜜桃香甜酒、蘋果汁一起加熱到 60 度。
3. 倒掉壺中熱水僅剩蘋果丁,再倒入煮好的酒即可。

資料來源:

成真咖啡

台北米其林指南

/ 彭幸茹  / 蘇鈺婷

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