又有頂級飯店開幕！百年傳奇重現尼斯海濱、2025 年台灣首家四季飯店亮相

看好疫情解封後的高端旅遊商機，又有不少新飯店誕生！像是位於法國尼斯海濱的尼斯廣場安納塔拉酒店，其建築擁有 175 年歷史，展現出歐洲自十九世紀末開始的美好年代與繁華格調，帶你進入可可•香奈兒的一日生活圈。另外，四季酒店團隊首次來台打造「城市中的天際烏托邦」，也預計於 2025 年正式亮相。

「安納塔拉酒店」華麗回歸 瞰著英國人歷史長廊

尼斯廣場安納塔拉酒店坐落於尼斯黃金廣場的入口處，俯瞰著阿爾伯特一世酒店的花園和熙熙攘攘的英國人長廊，坐擁尼斯一線海景。所在建築擁有 175 年的歷史，其中設有全新的安納塔拉水療中心、六間會議廳、一個宴會廳、以及能欣賞天使灣與尼斯老城風貌的 360 度景觀餐廳與酒吧。

房內大量地中海裝飾 氛圍寧靜、氣質獨特

屢獲殊榮的 David Collins Studio、尼斯當地建築師 Jean-Paul Gomis 和 TBC Studio 等知名建築與內飾設計專家，為此家酒店打造了品味高雅的室內設計風格，將舊世界的高貴氣質融入現代奢華的元素，翻修後的酒店重現 1848 年老酒店的新古典主義風格，增添迷人風韻、符合現代品味。

客房與套房擁有安納塔拉品牌獨樹一幟的風格，其設計靈感源自波光粼粼的地中海和蔚藍海岸的黃金時代。可選擇遠眺大海或面朝精心打理的花園，內部則是以大理石鋪設，運用柔和淡雅的色彩和大量地中海裝飾元素，創造出寧靜的氛圍，原木色與金色細節微妙點綴其中，彰顯出安納塔拉獨特的氣質。

餐廳氛圍輕鬆迷人 可賞城市與天使灣景觀

SEEN by Olivier 特色屋頂餐廳，供應葡萄牙餐飲企業家兼大廚 Olivier da Costa 帶來的現代地中海美食。融合了引人入勝的景觀、富有創意的調酒和美食，像是選用酒店附近的 Le Rouret 村莊的黑松露調香的尼斯鮪魚沙拉，以及從本地海域捕撈的海膽和牡蠣等誘人美食。

Les Colonnades 香檳魚子醬酒廊的菜式風味和室內設計的靈感，都來自尼斯的熱帶花園與海濱風貌。此酒廊提供新鮮海鮮、可口輕食、本地佳餚及各式各樣的單杯紅白酒，同時也提供特色的尼斯下午茶，將讓旅客穿越回過去美好的年代。

地理位置優越 私人體驗活動豐富精彩

尼斯和附近的聖特羅佩、摩納哥、坎城、濱海阿爾卑斯等法國蔚藍海岸沿線城市，一年四季都是旅遊勝地。尼斯廣場安納塔拉酒店利用其優越的地理位置，為旅客們打造了一系列私人體驗，邀請旅行者探索山頂村落、源自羅馬時代的葡萄園和鮮有人知的稀世建築。

在「追隨可可•香奈兒」一日活動中，客人們不僅會瞭解到這位傳奇法國設計師充滿創造力的生活經歷，還有機會遊覽法國的古老酒莊 Château de Cremat，品嘗安納塔拉的私人特釀，在尼斯高山崇嶺之間享用午餐，造訪可可•香奈兒在尼斯的故居。

此外，客人還可以從酒店乘坐指標性的雪鐵龍 2CV 轎車，前往地中海村落 Biot，瞭解玻璃吹制工藝，嘗試自己動手製作一件小小的玻璃製品，作為此行的紀念品帶回家。隨後，客人將在一家典型的鄉村餐館中享用美味的一餐，體驗法式生活的精髓。

台灣首家「四季飯店」 2025 年信義區亮相

另外，預計於 2025 年在台北開幕的四季飯店，則是邀請普立茲獎得主 Richard Rogers 與全球知名室內設計事務所 Yabu Pushelberg，以「國際性、現代化、地標性」三個目標操刀設計，打造「城市中的天際烏托邦」頂級地標型飯店。

飯店以高抗震結構規劃三大空間，外觀設計找來曾操刀世界第一豪宅「英國倫敦海德公園一號」的普立茲獎建築大師 Richard Rogers，採超優白 LOW-E 玻璃搭配金屬烤漆，營造前衛現代獨特感的地標建築；另規劃低度遮掩景觀電梯，預計將成為信義區最閃亮的新地標。

四季飯店指出，「台灣首家四季飯店的建築和設計為世界獨一無二，台北市是許多商務旅客的商務中心，而休閒旅客則可以享受各種創意、藝術、美食、流行音樂和秀麗山景與海灘風情，另也鼓勵團隊成員關注客人需求，並授權他們為客人提供貼心服務，勢必可打造出美麗的新飯店地標。」

文 / 許筑婷 圖 / 楊紹楚

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