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張雲飛／台北報導
「乾杯！」「再乾杯！」這是中華民族獨有的喝酒文化，只要杯子一碰，就要「乾」啦！而一直乾杯，又喝不醉的人就被稱之為「海量」，究竟喝多少才叫「海量」呢？
根據世界衛生組織國際協作研究指出，在正常的狀態下，每一位男性每天可以攝入的純酒精量，應該不超過25克，而女性朋友應該是再少一點，約15克。
所以超過25克基本上距離海量是比較近一點的（但是不代表真的是海量）
在酒國的研究中，北京首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病研究中心主任賈繼東，就推薦了一個喝酒量計算公式，看你會不會喝太多？
公式如下：
飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量
如此推算下來，那究竟每個人一次喝酒可以喝多少呢？我們來一個推算：
1.成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g。
2.成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。
那怎麼樣才算是喝的健康呢？依據啤酒、白酒、葡萄酒的限量關係大約如下：
啤酒：每天最多不要超過兩瓶（1250毫升，約4罐罐裝啤酒）。
啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。啤酒中的啤酒花能增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不過，啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進食慾，提高消化能力，因此過量飲用易使人發胖。
白酒：度數較高的白酒每日最好不要超過100克。度數較低的白酒每日最好不要超過150克。
白酒中的成分很複雜，其主要成分為酒精和水，一般來說，乙醇含量越高，酒度越烈，對人體越不利。飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。但過量飲用白酒，對身體的危害很大。
葡萄酒：葡萄酒的度數一般為10~12°，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升（換言之，約半瓶）。
葡萄酒也是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。
美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析，發現其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。心臟病專家也證實，每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。
其實喝酒有一定的好處，只是不能過量，如果喝多了會怎麼樣呢？
如果是短時間內攝入大量酒精會增加肝臟的氧氣消耗，容易造成急性酒精中毒。
長時間過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝；嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。所以酒量的把握是保持健康的關鍵。
如果非喝不可，給大家一個建議：
1.喝酒首選低度酒，如啤酒、葡萄酒或黃酒。
2.不空腹飲酒，喝酒前吃點東西以減少對酒精的吸收。
3.喝酒時不宜喝碳酸飲料，碳酸飲料能加速酒精的吸收。
祝大家小酌怡情，快快樂樂！
Heho 溫馨提醒：飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！
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