無法想像沒有紅茶的日子！英國人一天裡有5個重要紅茶時間

對於冬季時間長的英國而言，能夠溫暖心房的紅茶時間就是生命裡豐沛的幸福時光。英國人從小就養成飲用紅茶的習慣，人生的光景裡有許多享用飲茶時光的時間。

無法考慮沒有紅茶的生活

在英國，一天有 5 次的飲茶時間。令人意外的是，英國人平常是喝以茶包泡的紅茶。無論是早餐時刻、在學校及職場，或是個人獨享的飲茶時光，都是將茶包放進馬克杯裡，再注入熱水。

在人潮聚集的場所、教會或職場等等，也一定會擺放塞滿茶包的大罐子。為了防止茶香四散，必定會將茶包收在餅乾罐裡。一般超市裡會販賣著大分量的紅茶茶包─有著 240 包入(!?)的大盒裝紅茶包，甚至還有裝在巨大袋子，相當於日本 10kg 米袋的分量,相當驚人。另外，紅茶的種類極為豐富，即便在一般超市也有非常多選擇！而專門店除了必備的紅茶外，現在還流行排毒茶與綠茶茶包。

學校休息時間就要喝紅茶

第一次帶孩子上幼兒園時，到了 11 點的飲茶時間，便發現老師們開始泡紅茶。雖然孩子們一頭霧水，但也都還是以牛乳展開了休息時間。這就是飲茶時間了吧？雖然到了小學仍是繼續喝牛乳，但到中學後就改為紅茶了。孩子們會在上午 11 點前往食堂，自己倒杯紅茶、拿片餅乾，和同學們一同享用午前茶，這些在亞洲是完全無法想像的。

雖然想到這會讓讀書的時間減少，但在英國，從幼稚園就開始持續如此重要的飲茶時間，日復一日，似乎也已經成為生活裡不可或缺的一部分了。即使長大了，也會持續維持著，我想英國人的品茶人生就是這麼打造而成的。

職場裡同事們交錯的馬克杯

即使是工作的時候也不會錯過品茶。在英國的職場，同事們會攜帶自己的馬克杯到工作場合，如果工作時想喝茶，便會出聲詢問周遭同事「要來杯茶嗎？(Would you like a cup of tea?)」，當然，經常會得到「 Y e s !」的答案。收集好馬克杯後，便端去茶水間倒茶。托盤上會並排十幾個馬克杯，他們會記住每個人的杯子和品茶喜好，譬如要加牛乳、加糖、都加、或者都不加，一一倒好茶後再返回桌邊。

對於職場新人，第一件工作便是要正確地記住每個人的馬克杯，以及要裝哪款紅茶。在喝茶後不久，如果又聽見其他人詢問「要來杯茶嗎?」，周圍的人們就會再次遞出自己的馬克杯。若是自己想喝茶，也會詢問周圍的人是否需要。因此品茶文化就如此不斷地延續。