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很多人減重一段時間後，就會遇上停滯期，無論多麼努力運動，身體還是沒有太大變化。此時應該改變平常吃的食物，運動時再加入肌力訓練，才能提高基礎代謝率！
身體也是有記憶的！什麼是減重停滯期？
停滯期是人體的一種保護機制。事實上，減重的過程應該像是下樓梯一樣，一階一階慢慢下降，才是正確的，每下降1公斤，就要給身體一點時間讓代謝平穩，再進入下一個階段。如果體重像是溜滑梯一般，短時間內直接溜到底，對身體是很大的傷害。
減重通常在初期比較順利，之後就會遇上停滯期。中醫師田宜民表示，這是因為平日不當飲食所累積的廢物、毒素、水分，都在減重初期大量排出，所以體重才會下降得很快。
不過，由於減重時會減少熱量的攝取，一段時間後身體已經適應，會充分吸收、利用這些熱量，基礎代謝率也會跟著降低，以減少能量的消耗。於是，體內熱量的平衡就會達到另一個新的階段，體重開始不再下降，進入所謂的停滯期。
★ 轉換不同運動項目
例如騎室內腳踏車騎了一段時間的人，有時可以換成快走，或是上健身房使用滑步機，跳跳有氧健身操也不錯。
改變運動時間的長度，或是改變運動項目來預防或渡過這個體重設定點。
★ 加入肌力訓練
將運動量提高為平常的1.5~2倍左右，並加入重量訓練以增加肌力，可以提高基礎代謝率，同時增進熱量消耗。基礎代謝率的高低決定減重是否成功，甚至影響復胖的可能性。增加身體的活動量，才能達到「總消耗熱量>攝取熱量」的瘦身原則，像是在家可以做的深蹲（臀腿）、抬臀、啞鈴鍛鍊手臂、捲腹等等都不錯。
※提醒：不要一下就把運動強度加到最高點，這樣反而會讓身體疲勞而感到壓力，燃脂的代謝效率跟著降低。因此，循序漸進式的增加，才是適當的做法。
★ 飲食均衡多喝水
檢查自己吃的食物是否太單一，或是有哪些營養沒攝取到。減重期間大家都會忌諱澱粉，但適量攝取可以幫助脂肪燃燒，因為澱粉是身體熱量的來源，而燃燒脂肪需要足夠的熱量。建議澱粉類可以在早餐和午餐時食用，晚餐時少量吃即可。
蛋白質、澱粉、油脂和堅果種子、蔬果等各類養分都要攝取，避開那些超高熱量的食物和烹調方式，就可以吃得營養又不用擔心發胖。
還有請一定要提醒自己喝足夠的水，多喝水可以加速新陳代謝。
★ 每天記錄飲食狀況
這點對於已經開始運動一段時間、卻始終沒有變瘦的人來說特別重要，瘦身過程中，飲食控制和運動同樣重要，吃太多或吃太少都不利於瘦身。
詳盡的紀錄可以幫助自己了解，是否常吃進高熱量食物而不自知、是否有兼顧到各大類營養（現代人蔬菜常常吃太少），這樣才能夠對症下藥、調整瘦身計畫。
★ 測量腰、臀圍，觀察變化
有些人認為自己遇到了停滯期，但「體重停滯」不代表「瘦身停滯」，量量腰圍臀圍、測測體脂、穿上較小件的衣服看看是否變鬆，這些都是很好的指標，有下降就代表持續變瘦囉！
除非是體重超重的人，否則不須過於在意體重計上的數字。
★ 不熬夜
睡眠不足會使身體裡負責調控飢餓感的荷爾蒙產生變化、血糖的變化也較大，更容易感到飢餓，更加無法突破停滯期。
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