一早醒來,洗漱完畢後,吃著自己準備簡單的早餐,再搭配上香醇的咖啡,開啟今天一整天的活動及心情,是不是覺得非常美好呢?

日本最紅的吐司麵包 / 圖片來源:截自FUJIMORI-PAIN.STORES.JP、nekoshoku.jp

吐司的迷人之處

在西式早餐之中,吐司是個不可或缺的存在,不管是單吃、塗果醬吃、包著鹹甜內餡,還是做成法式吐司,每一種吃法都有人喜歡!

近年在日本就吹起了一股食吐司的風潮,將隨處可見的平凡食物,搖身一變成了高級吐司。出現了許多家將吐司當成唯一商品的「吐司專賣店」,而且都標榜著「生吐司」,指的是「不加任何東西及另外加工,光單吃就很好吃的吐司」。

最近就有 2 款非常爆紅的吐司,成為了Ig上的熱門打卡美食,現在來看看它們到底在紅什麼吧!

1. 吐司界的愛馬仕奶油吐司

這條吐司讓東京人甘願每天早晨排隊等待,雖然要價不斐,一條售價是 3,000 日圓(約台幣824元)。爆紅的關鍵,就在於店家在發酵時使用的「奶油」,採用的是法國最頂級的「艾許奶油」(Echire Butter),它有著「奶油界的愛馬仕」之稱,吃起來有清爽又濃郁的乳香未,並帶有微鹹微甜的口感,是全球廚師都愛的食材之一。

 

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再來這條吐司,完全手工製作,剝開時還會「牽絲」,蓬鬆的口感,不僅直接吃就好吃,如果經過烤箱微烤後呈金黃色之後,美味程度會更加倍!

2. 貓奴的無法抗拒貓吐司

從名稱就可知道,這是以貓咪為造型的吐司,打破了以往方方正正的吐司樣式,可愛的貓頭,看起來超級誘人。此款吐司號稱僅使用 100%的香醇牛奶,加上日本國產小麥所製成的,吃起來口感非常柔軟。

 

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除了牛奶口味之外,同時也推出含有餡料的貓吐司,如巧克力、紅豆、起司等口味,超萌的造型,再加上自己喜歡的配料,不僅大人,連小孩都一併收服了!

/ 彭幸茹

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