沒預約就不能進入！全台6家預約制咖啡廳魅力大公開

去咖啡廳坐著點一杯飲料，再加上一份甜點，這是大家愜意享受下午茶的基本組合，尤其特色咖啡廳越開越多，現在更流行起「預約制」的形式，店家先把規矩搬出來，如果可以遵守才預約的個性派店家，引起許多人的關注。

精選6家推行預約制的咖啡廳

推行預約制的用意，在於店家和消費者能夠互相尊重，因為近年來風行美食打卡，很多人去到店裡，看見漂亮擺設及美食都會拍個不停，不僅會打擾到其他客人，也忽略了店家精心製作的食物。又或者是店家人手不足，像是老闆、員工都是同一個人的餐廳，就會採用限制人數、禁止拍攝、不能大聲喧嘩等規矩的經營方式，讓人將焦點放在店內所產製的食物上！以下精選全台 6 家預約制咖啡廳：

1. 時常在這裡

是一家結合了生活道具和甜點的店，店內擺設充滿文青感，獲得了「最美咖啡廳」的美譽，也吸引了許多國外的遊客前來朝聖。店內所販賣的水果綿蛋糕是最受歡迎的甜點，吃起來甜而不膩的鮮奶油，再加上新鮮水果，是只要一吃過就會念念不忘的滋味。

地點：台北市中山區松江路194巷35號

2. Cypress & Chestnut

如果很喜歡各式水果的人，就一定要去一趟「Cypress & Chestnut」，因為他們會推出各種季節限定的水果蛋糕，看起來都超級可愛，吃過的人都讚不絕口，造就了他們只要一開放預約，就會瞬間秒殺的名店，想要吃到還真的有點困難！

地點：台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓

3. 鵲Kasasagi Coffee Roasters

形象被設定為「隱藏在地平線之下的神祕咖啡館」，為了要維持神祕感甚至還沒有招牌，並設有無法隨意推門進入的規定。最特別的是，店家採取一次性收取入場費的模式，每次 300 元，會提供提供手沖、愛樂壓、虹吸等製成的咖啡、茶飲、氣泡飲等 3 款飲品的選擇（喝完可續杯），加上自製奶油土司及自製季節果醬一份。如果愛吃布丁的人，他們家的焙茶布丁可說是相當知名喔！是必點的一道甜點。