想喝甜飲但又怕熱量超標嗎？營養師推薦健康的減糖點心

每到冬天總是容易嘴饞，剛吃完正餐，就開始思考點心要吃什麼，尤其是最近寒冷的天氣，讓人對暖呼呼的甜品更是無法抗拒。此時，方便的沖泡飲品就成了補充能量的小幫手。不過攝取甜飲滿足口腹之慾的同時，往往也在不知不覺中吃進過多的糖分，長期下來的影響，更讓我們須多加重視健康。

黃苡菱營養師指出，以往的沖泡飲為了讓味道更香甜以符合消費者喜好，不重視精緻糖的添加量，過多糖分除了造成熱量攝取過多外，更會影響身體整體的代謝。

部分業者也會為了呈現厚實的口感而添加增稠劑，但其實現在消費者已開始重視食物的本質，希望業者可以真材實料，呈現食物風味來豐富口感，減少增稠劑的使用給身體少負擔。

黃苡菱營養師也分享，世界衛生組織（WHO）建議，添加糖的攝取量不宜超過總熱量的 10％，以成年人每日攝取 2000 大卡為例，一天能容許的添加糖為 50 公克，相當於 10 顆方糖，當你所需要的熱量更少，所能攝取的添加糖也就降低。

市售的手搖飲料，一杯半糖的就含有 5-6 顆方糖，為此，桂格設計推出全新五麥穀珍減糖 15% 升級配方，加入多種穀物以及堅果，讓民眾在享受美味的同時更少負擔，也能補足滿滿營養。

在我們日常生活飲食中，攝取的澱粉大部分來自精製澱粉，像是白米、白吐司，珍貴的營養素容易在精製的過程中流失，因此加工程度低的穀類是比較好的選擇。

桂格五麥穀珍中所含的五麥—燕麥、藜麥、蕎麥、大麥、黑麥，就保有豐富的營養素與膳食纖維，而膳食纖維可以促進腸道蠕動、增加飽足感，幫助維持消化道機能。

黃苡菱營養師提到，根據台灣營養狀況變遷調查，九成國人膳食纖維攝取不足，若平時不愛吃青菜，加工程度低的榖類就是很好的膳食纖維來源，而且五麥中含有珍貴的植物固醇，可以幫助調節生理機能。

以往我們總覺得，營養的食物不好吃，好吃的食物不營養，桂格五麥穀珍就要打破這樣的印象。五麥穀珍以五麥做為基底，搭配不同的堅果與雜糧穀類推出四種口味—松子核桃、山藥紫芋、杏仁堅果、黑芝麻糊，打造穀香濃郁且多層次的豐富口感，也因為減糖 15%，讓美味不膩口。

根據衛福部 102-105 年營養調查，九成民眾沒有攝取足夠的堅果種子類，而堅果種子含有人體必需的營養素，幫助調節生理機能，維持身體健康。

因此不只是冬天熱熱喝，平時我們也可以加入冰牛奶沖泡，還能補充多元營養，這樣方便沖泡的特性，也適合在運動後來一杯，補充流失的能量，對於牙口不好的長者來說，更是攝取堅果種子類的好方法。黃苡菱營養師也建議，嘴饞的時候可以將珍珠奶茶等手搖飲替換成桂格五麥穀珍，高纖美味又營養，是很好的點心選擇。

甜飲不僅可以滿足我們的味蕾，也能在寒冷的冬日帶來溫暖的幸福感，只要選擇合適的飲品、適量飲用，就不會對身體造成負擔，讓美味與健康一舉兩得！

* 本產品減糖 15%，係指與桂格奇亞籽麥片-蘋果牛奶相比，糖含量至少減少 15%

文／Heho編輯部圖／蘇鈺婷

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