苗栗一日遊行程推薦！漫步古厝風情精選 5 家超績優餐廳大啖美食

新春旅遊何處好吃又好玩？隨著後疫情時代到來，國人開始外出用餐、旅遊與玩樂，而文化體驗及休閒農業區便是闔家出遊踏青好去處。到苗栗，除了在古厝街道欣賞彷彿時光倒流的風情外，也可到推薦的績優餐廳享受在地最鮮的美食。

苗栗蘆竹湳社區近年來因人口外移，有住戶逐漸高齡化現象，居民們十分不捨以往「古樸三合院」的繁景，經過數十年已漸凋零，這一大片古色古香的紅瓦古厝任其荒廢，受到長輩們的感召及寄望，決定保存傳統歷史及建築與社區資源結合，讓蘆竹湳成為一個富饒的文化基地。

蘆竹湳古厝一日遊推薦玩法

漫步於古厝街道，首先進入彷彿時光倒流的「古厝風情館」，裡面有各式童玩適合大家一起同樂（兩人三腳、滾鐵圈），聚落內還有百年雜貨店販售大家懷念的復古零嘴，累了還可以停下腳步品嚐一下由陶鍋烘焙的香醇咖啡。

在來玩一下超夯的實境遊戲「Action！古厝瘋情」，透過遊戲直接遊覽庄內最精選的五個闖關點，傳統三合院建築、土埆厝、廟宇、林家祖厝、藝術裝置。不只有闖關遊戲，更有不少文化體驗，漫遊在三百年的老聚落及童玩據點，一起製造難忘回憶，不論家人朋友都很適合。

逛到肚子餓了，還有由一群廚藝精湛阿姨們組成的蘆竹湳灶腳，各自發揮出最拿手的家常菜滿足大家味蕾，客家與閩南合併的菜餚風格是屬於蘆竹湳特色，在古色古香的三合院空間內享用傳統餐點，再次回憶早期台灣古樸社會的家庭日常。

來到古厝空間內，傳統技藝體驗是承載著祖先悠久的生活智慧與文化，有傳統米食製作、手造紙、日光顯影等許多傳統技藝可以體驗，同時也邀集國內外藝術家進駐社區閒置老宅，透過與在地工藝師的互動，激盪出不同的創作火花。

其中一間老屋改造的二手書店「初心書窩」，在地居民因為感謝團隊在地方的努力及支持，而無償提供空間供使用，書窩以販售二手書籍為主，不定期舉辦繪本說故事，以書籍作為與居民、旅人交流的媒介。

農委會輔導農村婦女所成立的「田媽媽餐廳」，堅持「自產自銷」及「食當季、食在地」的精神，用在地新鮮食材開發美味田園料理。位於苗栗縣的「巧軒餐館」、「雲也居一」、「龍門口餐廳」、「牛奶故鄉餐坊」及「祕密花園」等 5 家績優田媽媽餐廳，適合在春遊享樂同時又能大啖在地美食。

田媽媽餐廳均秉持在地美味安全的精神且各具不同特色，例如位於公館鄉紅棗產區的「巧軒餐館」，菜單以紅棗、芋頭及褔菜等客家料理著名，推出創意料理如紅棗炒飯，棗紅香腸及香煎芋糕等，散發濃濃的家鄉味。

而大湖鄉「雲也居一」餐廳，則以薑料理聞名，獨特的薑汁撞奶、香薑雞及薑汁霜淇淋等在地滋味讓人耳目一新；另外，南庄鄉「龍門口餐廳」研發的創意菜單如炸三色 (香菇、芋頭和南瓜)、花生豆腐及金桔葉粉腸湯等，道道佳餚充滿著南庄味。

至於造橋鄉「牛奶故鄉餐坊」則以鮮乳加工產品及客家美食為主，包括梅干扣肉夾鮮奶饅頭、金沙南瓜及鮮乳特色餐等廣受好評；最後，西湖鄉「秘密花園」隱藏在西湖山中，為著名的景觀餐廳，他們將園中種植香草植物轉換成餐飲料理，迷迭香雞腿、香茅東坡肉及客家醬鴨再加上自家鮮採蔬菜，無毒又健康。

文 / 許筑婷圖 / 楊紹楚

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