春暖出遊去！烏來纜車遊仙境、悠泡美人湯、特色全魚餐一日遊全攻略

位於水源保護區的「烏來」，原為泰雅族用語「溫泉」，所以當地的溫泉也相當有名，弱鹼性碳酸泉又有美人湯之稱，清徹透明。居民以泰雅族居多，春天除了櫻花綻放，搭乘台車、欣賞瀑布和雲仙樂園等也都是烏來重頭戲，彷如進入世外桃源、人間仙境，是觀光休閒的好去處。

春賞櫻、夏賞螢、秋冬泡湯四季都好玩

充滿泰雅風情的烏來，除了有溫暖身心的溫泉，更厚實當地的人文底蘊。體驗豐富的生態美景，溯溪、賞櫻、觀魚等體驗活動，沿途還有大自然伴隨而行。泡上片刻美人湯、漫遊景點，再品嚐一下部落美食，讓旅程顯得更加完美。

距新店約 50 分鐘，內洞可說是大台北地區交通最方便的國家森林遊樂區，海拔在 230~800 公尺間，潮濕而溫暖，是名副其實的蕨類樂園：光觀瀑步道的短短數百公尺，就能發現將近 65 種蕨類，包括稀有的垂枝馬尾杉與藤蕨等。

因為靠近潮濕的溪谷型森林環境，因此具有部分亞熱帶雨林的特色，環境較為潮濕，蕨類與著生植物特別發達。像是攀爬在樹上的稀有蕨類藤蕨，對生長環境非常地挑剔，必須是非常成熟的低海拔闊葉林森林環境才行，也因而造就獨特的生態環境。

而內洞遊樂區的主角「瀑布」，在觀瀑步道終點，有著二層不同的風貌帶給遊人們多元享受，與暢快的負離子芬芳。炎炎夏日，不妨從悶熱的都市出走，到內洞國家森林遊樂區享受一個清涼的午後森林浴。

烏來台車初期僅為輸運木材，因烏來瀑布觀光發展遊客需求，於 52 年正式開辦客運，以人力推送遊客，為因應日漸成長之遊客量，乃於 63 年實施機動化，以柴油引擎推動台車，再於 76 年排除萬難在瀑布站開鑿隧道取代原來的轉盤迴轉，沿用迄今。

營運路線由烏來至瀑布全長 1.5 公里，於每日 9 至 17 時往返行駛，並配合夏季旺季時節調整營運時間，隨到隨開以服務旅客。

搭乘纜車才能抵達的仙境「雲仙樂園」，聽名字就知道園區充滿雲霧繚繞之美，這裡的生態更是豐富，不僅能聽見蟬鳴，欣賞彩蝶飛舞，更設有賞蕨步道，近距離就能觀察美麗的蕨類姿態。

來到雲仙除了體驗搭乘纜車的樂趣，園區提供食宿、生態導覽、划船遊樂等多項措施，還能體驗原住民傳統的射箭活動、一起同心協力完成的搗麻糬，以及泰雅族長老加持保佑的祈福儀式等，每到夏季這裡更是熱門的賞螢火蟲地點，非常適合全家大小來此度假。

有「美人湯」之譽的烏來溫泉，曾獲臺灣溫泉屆奧斯卡之稱的「金泉獎」最佳自然景觀獎第一名。由於烏來溫泉泉位低，須用馬達抽到高處，再用水管輸送到各家溫泉會館，因此一條條輸送水管橫越溪谷，曾經是烏來的特殊景觀。2017 年重新整頓後，原本凌亂交錯的景觀已消失，轉變成現在的美麗風貌。

泰雅族人口中的「Wulai」就是指滾燙的溫泉水，所以烏來溫泉更是泰雅族人生活中最重要的一部分。屬於水質清淨、溫度約在攝氏 80 度左右，無色無臭弱鹼性的碳酸氫鈉泉，有去角質與促進新陳代謝之作用，泡完後能讓肌膚柔嫩白皙。

鱘龍魚是高蛋白食品，富有高度不飽合脂肪酸、維他命 A、B12、葉酸等；而鱒魚同樣有著豐富蛋白質，低脂肪低膽固醇，兩者都是適合養氣補身的絕加良品，更是國際公認的高級食用魚。發揮鱘、鱒魚的最大價值，並做出有別於一般餐廳的創意鱘、鱒魚料理，是納富魚食坊的堅持。

為了更瞭解鱘、鱒魚料理的內涵，兩度前往美國取經學習的老闆，看到了西方人機器化殺魚的方式；除了魚肉外，其它部位都當肥料捨去，這對全身上下超過 80% 都可食用的鱘、鱒魚來說實在浪費，唯有透過手工去骨料理，才能將鱘、鱒魚的價值完全發揮。

文 / 許筑婷圖 / 楊紹楚

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