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自給自足種菜趣!原來這些蔬菜是共生好朋友

身旁有自己在家種菜的朋友嗎?在某一天的週六補班午休,被同事要求可否陪他去建國花市買蚯蚓?乍聽的當下覺得很驚訝,想說他買蚯...

腸胃不好吃什麼都不對?遠離這些水果可避免不適

「腸胃不適」是大家最常遇見的身體困擾,但有些人的確天生腸胃功能較弱,只要吃到一些不對的食物,就會引起腹痛、腹瀉,而看似安...

多吃杏仁能降膽固醇!研究證實:堅果中一半的脂肪不會被吸收!

有一篇發表於《機能食品期刊》(Journal of Functional Foods)的研究顯示,堅果杏仁中有將近一半的...

隨手可得的超級食物! 5 原則教你這樣吃更健康

根據2項哈佛大學長期研究的報告顯示,每天吃堅果的人,較不易死於癌症、心臟病和呼吸系統疾病,有助於幫助長壽。在研究中每天吃...

誰說吃澱粉只會胖?這 4 種澱粉可助控制體重!

說到減肥,大家第一個想到的可能是「不能吃澱粉」,所以在調整飲食時總是會先避免澱粉類的食物,但是少了澱粉就會感到飢餓,在這...

這 5 種茶不只是好喝而已!天天喝還可控血壓

高血壓已經算是現代人的文明病,因為飲食習慣重口味,生活型態呈現多吃少動,所以導致許多年輕人都有高血壓的情形,根據數據顯示...

今天蔬菜當主角肉食靠邊站!法式主廚用 7 技法變出美味蔬菜

很多人討厭蔬菜的味道、口感,甚至有些還有苦味,像是最常被討厭的蔬菜榜單就有苦瓜、青椒、茄子等。在《今天蔬菜當主角》這本書...

秋葵洗不乾淨小心吃進蟲!吃之前可以這樣清洗

又到了有「綠人參」之稱的秋葵生產旺季,被證實有許多營養價值的它,是許多人健康菜單中不可或缺的一道菜,不過日前港媒《TOP...

美容覺是真的!睡得好~抗肥抗衰老

睡眠是最容易被忽略的減肥變因。睡眠不足身體的荷爾蒙會亂掉,分別影響體內四種跟肥胖相關的激素,不但讓你脂肪降不了,更誘發你...

避免「黃斑部病變」!營養師推 6 大護眼配方

最新數據出爐!2018年台灣全民護眼調查報告,發現大家每天平均使用 3C 的時間已高達 9.4 小時,扣除睡眠時間後,現...