Author Archives: CParty 喜派對
除了買醉 更要體會!CParty首場品酒會 初窺酒神花園之美
承認吧!多數開始喝酒、甚至愛上喝酒的朋友,享受的都是酒精下肚之後,那種飄飄然的chill微醺感。然而,如果買醉是飲酒的唯...
經典法餐手藝詮釋台灣在地食材|Podium私廚
Podium,藏身在捷運士林站旁公寓2樓的無菜單私廚餐廳,以經典道地的法式料理為基礎,加入由東南亞風味獲得啟發的靈感,再...
中華料理再定義 「捌」味「伍」道添風華|捌伍添第85TD
「捌伍風華、豪門添第」,位於台北 101 大樓 85 樓的中餐廳「捌伍添第」,光從名稱就讓人感受到中華料理的講究與氣派。...
截彎取直的侍酒征途|logy首席侍酒師Kevin盧楷文
如果侍酒師裡面也有「學霸」,那Kevin盧楷文絕對當之無愧。2018年起,Kevin參加侍酒師比賽幾乎就沒嘗過敗績,今年...
美式勁悍 調酒萬用基底 口哨豬裸麥威士忌
美國除了波本威士忌和田納西威士忌,裸麥威士忌(或是譯作黑麥威士忌)一詞也常常刺入眼簾。看完了一系列美國威士忌的介紹,那裸...
頂級中餐也能靠餐酒搭出美味新意!|捌伍添第侍酒師Yoyo曾雅慧 & Jerry趙珖邑
座落於台北101大樓85樓的中餐廳「捌伍添第」,除了擁有居高臨下的絕佳視野,由50年功力的米其林主廚謝文精心打造的中華料...
ABV美式餐酒館|5道經典美國風鄉村靈魂美食跟啤酒
七月初的美國國慶剛過,承襲老美國的靈魂、挖掘美式原生料理的ABV美式餐酒館立刻就為大家端出撫慰人心的自豪新菜!想吃美式料...
喝口酒,咱們先交朋友再談正事!|樂飲Levinderiz負責人Jay李尊傑
不可否認,酒精真是人際關係的催化劑,不管初次見面的人多生澀多尷尬,酒水下肚後氣氛肯定活絡!喜愛廣交朋友的Jay李尊傑,創...
在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺|ABV日式居酒館
沒本錢吃不旋轉的壽司或是碟子多到眼花的懷石料理,下班後只想吃點簡單卻不寒酸的好料安慰一下被糟蹋一週的身心靈,有B級美食之...
風味至上!打造完美餐酒體驗|祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮
連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」,穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...