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現代人常因為工作忙碌、應酬多、久站久坐，導致年紀越大，身材也跟著橫向發展了起來。雖然有許多人非常想要減肥，但是作息不正常、需要加班工作、無法運動，等等的阻礙讓減肥變得更加困難。常聽人家說「3分靠運動，7分靠飲食」，現在只要遵守幾個飲食原則，就能輕鬆愉快的減肥！
瘦身無捷徑，3 大飲食原則要遵守
1. 正確攝取才能保持健康
- 蛋白質：
蛋白質是人體組成的重要成分，幾乎所有重要部分都需要蛋白質參與，他能提供熱量、修復組織和調節生理機能等功能。因此我們應該以蛋白質為中心來設計每一餐，且每次都需要有1～2份巴掌大小的蛋白質，可以的話盡量選擇高品質的肉類、海鮮、和蛋。 - 脂肪：
脂肪是身體不可或缺的一部分，它能幫助體內的維生素溶解、並潤滑腸道、加速消化，為身體提供必要的脂肪酸，要特別注意的是，每餐都應該選擇一種以上的脂肪來源，避免攝取單一脂肪，反而對身體不好。- 各脂肪種類與建議攝取量：
- 酪梨 ：半個到1個。
- 堅果和種子（核桃、杏仁、腰果） ：每日最多1把(約20克)。
- 油品（橄欖油、椰子油）：1~2個拇指大小的份量。
- 奶油（椰子醬、堅果醬）：1~2個拇指大小的份量。
- 各脂肪種類與建議攝取量：
- 蔬果：
有營養師建議，每天最少需要吃3蔬2果，種類越多樣，越能吃到纖維質，不但能有飽足感、減少碳水化合物與脂肪的攝取，還能吃到更多不同的植物固醇。
2. 兩餐間隔4~5小時
我們在飲食後，高血糖素會開始執行任務工作，所以我們必須給他們點時間，保持能量的共用，這也會讓瘦體素的水準保持正常。另外，大部分的人都喜歡用一天三餐來安排自己的工作和飯局，其實都是沒有關係的，只要我們確定自己在兩餐之間的時間間隔4~5小時就行了，這時候也會促進最好的賀爾蒙反映。
3. 別再說早、午、晚餐
我們常會被傳統的詞彙制約，認為早餐就應該在早上吃完、晚餐只能在晚上吃。現在要改掉這個習慣，統一以第一、二、三餐為稱呼，不用依照早餐蛋餅、午餐便當、晚餐沙拉的順序去吃，反而讓我們能夠更自由的去思考第一、二、三餐吃什麼更好
基本上，瘦體素的日常節奏與我們的飲食時間表有關，也就表示，如果我們太晚才開始進食，可能會破壞瘦體素的模式，這可能會讓我們想吃更多食物，所以理想上，第一餐應該在醒來後的一個小時內吃最好，不管幾點起床，只要醒來，就要用餐，這很重要！
文/黃玫霖
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