身體容易生病是發炎造成的?對抗慢性發炎可靠這8種食物

身體容易生病是發炎造成的?對抗慢性發炎可靠這8種食物

有越來越多的研究指出,人體各種常見的疾病都與發炎反應有著密不可分的關係。其中2004年美國時代(TIME)雜誌的封面以聳動標題寫到「秘密殺手!發炎與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性!」指出慢性發炎是癌症、心血管疾病、阿茲海默症等慢性病、退化性疾病與環境疾病的必經之路。

失控的發炎反應

人體其實無時無刻都在面臨細菌及病毒的入侵,也因此發炎反應其實隨時隨地都在進行。而促進發炎反應與抗發炎反應互相平衡。但當身體危機解除後,抗發炎反應若不能迅速抑制促進發炎反應時,急性發炎就會轉為慢性發炎,雖然身體不會有不舒服的感覺,但是慢性發炎卻不知不覺的攻擊體內健康的細胞、組織和血管,成了潛伏體內的秘密殺手。

本來應該應該是身體對抗疾病的重要免疫防禦機制,演變成經常失控暴走,打擊自己正常的細胞,弄得身體內到處都是戰場,到處都像有火在悶燒,經常處於慢性發炎的狀態。

8 種可抗發炎食物

1. 核桃

2. 鮭魚

3. 洋蔥 

4. 藍莓 

5. 番薯 

6. 大蒜 

7. 菠菜 

8. 生薑

文 / 何宜庭、黃聖筑  影片編輯 / 彭幸茹

本文整理自《慢性發炎疾病多!吃8種食物抗發炎遠疾病》、《發炎反應是身體的求救訊號,原來這些都跟它有關~

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