有的時候會在某個時間點裡陷入焦慮,或者是會在深夜自己獨處的時候,會陷入憂慮的情緒中,跟別人分享自己的情況,又會被別人反問是否壓力太大?但回想一下自己也沒遇到會造成壓力來源的事件,那可能是身體缺少了它們所造成的!

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維生素 B 在人體的用途是

通常大家都會在勞累、全身痠痛的時候多補充 B 群,但其實當情緒陷入莫名低落的時候,也有可能是該補充維生素B群了!維生素B群包含B1B2B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6B7(生物素)、B9(葉酸)和B12,皆屬於水溶性維生素,各有不同功效,缺乏時也會有不同的病症,共同點是會造成身體容易疲勞。

而B群的功能人體輔助酶,可有效幫助身體分解食物、轉化所需能量,是人體的必須能量成分,所以當缺乏時,就像是引擎中少了火星塞,無法點燃人體各種化學反應,不只是對生理造成影響,對於心理方面也會出現勞累、情緒低落、焦慮等情形。

缺少它們,可吃這些來補

1. 維生素B1

維生素B1的主要功用之一就是維持神經系統的正常功能,被稱之為「精神性維生素」,缺乏會與情緒疾患、憂鬱、焦慮症狀有關。平時可多吃糙米、麥片、全麥麵包、豆類、豬肉與魚類來補充。

2 .維生素B2

維生素B2與能量及鐵元素的代謝有關,同時也是重要的抗氧化劑。年長者若缺乏維生素B2容易出現認知功能下降,或憂鬱的症狀。平時可從牛奶、優酪乳、豆類、蛋與瘦肉等食物獲得。

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3. 維生素B3

維生素B3缺乏被認為與憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症有關。平時可多吃綠色蔬菜、蛋、魚、雞鴨、瘦肉等食物來補充。

4 .維生素B5

維生素B5被視為可對抗壓力的輔助酵素,同時也會協助中樞神經系統的正常發展。平時可多吃綠葉蔬菜、豆類、蛋、酵母來補充。

5 .維生素B6

維生素B6與人體多種神經傳遞物質有關,它會影響控制憂鬱與焦慮的腦中神經傳導物質,缺少時容易出現癲癇、偏頭痛、情緒低落、暴譟等症狀。 平時可多補充如麥片、全麥麵包、豆類、花生、菠菜、蛋、魚、香蕉、瘦肉等食物。

6. 維生素B9

維生素B9對於DNA的合成、修復很重要。平時可多食用木瓜、菠菜、草莓、豆類、糙米、麥片、全麥麵包、蛋、動物肝臟等食物來補充。

7. 維生素B12

維生素B12可以參與胺基酸、脂肪、碳水化合物的代謝,維護神經系統的健康。平時可補充馬鈴薯、蛋、魚類、乳製品、動物肝臟等食物。

/ 陳亦云、彭幸茹

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