「海洋弧菌」常寄生在海洋生物上,民眾處理蝦子、螃蟹等海鮮時若不小心被刺傷,或是沒煮熟就吃下肚,有可能因此感染海洋弧菌;若未及時就醫治療,嚴重者需要截肢保命。

圖片來源:photo-ac

台中一名48歲患有糖尿病的男子,日前到海邊釣魚,不慎被魚鉤刺到,回家後發現左手臂出現出血性水泡,疼痛不已。就醫後才知道,原來他被魚鉤刺到後,感染了海洋弧菌,造成「壞死性筋膜炎」,差點因此截肢!

事實上,只要是吃到沒煮熟的海鮮,或是處理蝦子、螃蟹等海鮮時被刺傷,都有可能感染海洋弧菌,不可輕忽。

海洋弧菌

1. 來源:大多寄生在蚵仔、生蠔、蝦子、螃蟹、海水魚類等海洋生物上。

2. 感染途徑:

 (1). 吃了含有海洋弧菌的食物,特別是未煮熟的海鮮,如:生蠔、生魚片、甲殼類等。

 (2).被沒有煮熟的魚、蝦子、螃蟹等海鮮,或是漁具刺傷、傷口接觸到海水

3. 好發族群:肝硬化、慢性肝炎、糖尿病、酗酒、長期使用類固醇、癌症病患。

這類高危險族群若感染,病情常快速惡化,在數小時至一兩天內,即發生嚴重的壞死性筋膜炎、敗血症,併發多重器官衰竭,甚至死亡。 一旦引發菌血症及敗血症,死亡率高達 40~60%海洋弧菌的診斷不容易,提醒民眾若出現疑似壞死性筋膜炎的症狀,就要立刻就醫。

壞死性筋膜炎的症狀

1.初期:發燒、畏寒;患部發紅、腫脹、劇烈疼痛;皮膚壞死、出血性水泡。

2.嚴重:血壓降低、休克、出血,若不儘快治療,會有生命危險。

壞死性筋膜炎的治療,以手術清創、抗生素為主,依照病況不同,甚至可能需要截肢。

如何遠離海洋弧菌?

1. 不要生吃食物,尤其是海鮮。

2. 處理海鮮時,戴上手套,以防刺傷或刮傷。

3. 不要赤腳走在沙灘上。

4. 手腳有傷口,不要接觸海水、海鮮。

撰文 / 林芷揚

本文授權自今周刊,原文見此

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